Udang dan Bakso Udang Saus Mentega

Mega Isa
Mega Isa @mega_kitchen
Bogor

Karena suami seafood lovers akhirnya bikin ini deh bikinnya juga gampang, ga pake ribet hehe #PejuangGoldenApron3

Udang dan Bakso Udang Saus Mentega

20 orang berencana membuat resep ini

Karena suami seafood lovers akhirnya bikin ini deh bikinnya juga gampang, ga pake ribet hehe #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang
  2. 10 pcsBakso udang (sesuai selera boleh ditambah atau dikurangi)
  3. 3 sdmMentega/Margarin
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. Jeruk nipis
  8. 1 sdmtepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
  9. BAHAN SAUS:
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. Sejumputmerica bubuk
  15. Sejumputgaram
  16. Sejumputgula
  17. 5 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, potong2 daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Bersihkan udang, potong kepalanya lumuri jeruk nipis diamkan 2 menit. Lalu goreng sebentar sampai berubah warna. Tiriskan.

  2. 2

    Kemudian goreng bakso udang.

  3. 3

    Campur bahan saus jadi 1 lalu aduk2.

  4. 4

    Lelehkan margarin dalam wajan panas, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

  5. 5

    Lalu masukkan udang dan bakso udang. Beri saus. Aduk2 lalu koreksi rasa. Jika rasa udah oke beri tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air aduk2 lalu taburi daun bawang dan aduk lagi sebentar. Kemudian matikan kompor

  6. 6

    Udang saus mentega pun siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Isa
Mega Isa @mega_kitchen
pada
Bogor
Seorang freelancer yang tiba2 menjadi rajin masak gegara corona 🤫 IG: @megaisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa