Siapa bilang daun pepaya tidak enak? Pahitttt??? Justru bisa bikin nambah nasi lhoo 😂.Agar rasa pahitnya hilang bisa menggunakan daun jambu maupun bola² tanah liat yang ditambahkan ketika proses perebusan daunnya. Lalu dibilas berkali-kali ketika sudah empuk...Sabtu, 02 Januari 2020

Pernah beli oseng daun pepaya tapi pahitnya ga ketulungan.. pahitnya pare masih bisa diajak damai, kalo daun pepaya.. nyerah dehKemaren pas belanja di pasar, dikasihlah daun pepaya 5 ikat.. udh ditolak, si ibu penjual sayur msh aja maksa. Ya wis lah.. akhirnya kubawalah itu daun pepaya. Mau dibuang sayang, masa rejeki dibuang?.. udh ditawarin ke tetangga ga da yg mau, katanya ga kuat sm pahitnya. Oke fine, akhirnya kurebus semua itu daun pepaya.. terlintaslah utk mencuci daun pepaya berulang² setelah direbus.. siapa tau aja bisa mengurangi rasa pahitnya. Dan bener loh.. stlh dicuci dan diperas berulang.. berkurang juga rasa pahitnya..Daaann.. jadilah oseng daun pepaya ala Ira 😘

Bosen lebaran makan yg bersantan, kepasar ada yg jual daun pepaya rebus tinggal masak, Ndak pahit lho sekalian beli udang kecil .. cus langsung dimasak

Saya tambahkan 2sdm garam saat merebus daun pepaya agar daun pepaya tetap hijau dan tidak berubah warna. #PejuangGoldenApron2

Daun pepaya banyak sekali manfaatnya,jadi ga nyesel deh kalo masak daun pepaya ini.:) .

Sore-sore kehabisan sayur buat maem anak2..Alhamdulillah masih punya rebusan daun pepaya dan anak2 ku suka oseng daun pepaya, bahkan yg kecil kalo mam mam pake sayur oseng daun pepaya lahap bgt maemnya.. Mesti minta nambah..

Belum bisa move on sama daun pepaya. Tapi ga asik kayaknya kalo makan daun pepaya tapi ga pahit ya 🤣🤣 jd hari ini masak oseng daun pepaya ditemani perkedel tahu fantasi. Next time saya share resep tahu fantasi ya, cz tadi ga sempat foto karena dapat sms dari mertua ada yg mau lahiran pagi2. Jdnya buru2 anter anak renang dan langsung cuuzz ke klinik

BismillahSenin,15 Februari 2021Nyobain rebus daun pepaya pakai daun jambu biji,alhamdulillah ndak terlali pait,,mungkin perlu ditambahi daun biji nya biar ndak pait lagi.Tapi walaupun masih ada pahitnya sedikit tetep enak...apalgi kalau banyakin cabe nya ^^#PejuangGoldenApron3#pekan38

Alhamdulillah memberanikan diri, memasak daun pepaya. Namun qodarullah masih belum berhasil menghilangkan rasa pahitnya 🥺#BestieCoboy_deDAUNan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya #ganerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun

Ada berbagai bahan untuk mengurangi pahitnya si bunga pepaya.Saat merebus bunga pepaya bisa ditambahkan garam, buah asam, daun jambu biji atau daun jambu mede.Gunakan bahan penetral pahit ini sebanding dengan banyaknya bunga pepaya agar berkurang rasa pahitnya.Bahan2 penetral pahit yang digunakan bisanya punya rasa yang kuat juga agar bisa menetral kan rasa pahit.Seperti asinya garam, asamnya buah asam, sepetnya daun jambu biji dan daun jambu mete.Kira2 aja ya perbandinganya...#Ga_TheNextLevel

Rabu, 21 Desember 2022Belanja pagi-pagi, ada daun pepaya rebus yg diplastikin gitu. Akhirnya beli seplastik aja, entah diolah kapan.Eh ternyata sorenya bingung masak apa, yaudah daun pepayanya bikin oseng aja. Cari resep Bunda Didi di website. Alhamdulillah nemu resep yang pakai udang ini, jadi saya semangat makannya deh. Daripada daun doang kan ya. Wkwk. Silakan dicoba yaa, saya tunggu cooksnapnya 😉#PejuangGoldenBatikApron

The power of ampo, nah yg orang Jawa pasti sudah banyak yg tau ampo, berkat ampo daun pepaya yg pahit , rasa pahitnya jd berkurang loh, malah jd gak pahit, ini rahasia masakan supaya gak pahit yaaa