Roti sobek pandan

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Samarinda

Bismilah masih terus belajar yah kali ini buat roti sobek pandan, tekstur nya udah lembut banget, emak pakai mixer tangan aja kecepatan maximal di 3 aja biar ga cepat panas mesin nya. Tips nya kalo pakai mixer tangan kita ikutian sj muternya mixer itu jgn di tahan. Agak di modif sedikit ya. Susu bubuk di banyakin

Suorce : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12970912-roti-sobek-pandan?invite_token=7QAjKagtcxyy8bwVvjCtyugY&shared_at=1602543560

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda
#CookpadCommunity_samarinda
#CookpadCommunity_Borneo

Roti sobek pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Bismilah masih terus belajar yah kali ini buat roti sobek pandan, tekstur nya udah lembut banget, emak pakai mixer tangan aja kecepatan maximal di 3 aja biar ga cepat panas mesin nya. Tips nya kalo pakai mixer tangan kita ikutian sj muternya mixer itu jgn di tahan. Agak di modif sedikit ya. Susu bubuk di banyakin

Suorce : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12970912-roti-sobek-pandan?invite_token=7QAjKagtcxyy8bwVvjCtyugY&shared_at=1602543560

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda
#CookpadCommunity_samarinda
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 245 gramterigu
  2. 1 sasetsusu bubuk (27 gram) sy tambah kan
  3. 60 gramgula pasir (kalo pakai isian di kurangi aja)
  4. 6 grampernifan
  5. 2kuning telur
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. Susu uht (kuning telur + uht + pasta pandan 155 gram)
  8. 30 grammargarin
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering aduk2, lalu tuang susu sedikit demi sedikit aduk pakai spatula hingga tercampur

  2. 2

    Mixer dengan kecapatan 1 bertahap naik ke 3, setengah kalis masukan margarin, mixer lagi hingga kalis.

  3. 3

    Jika di rasa Mixer panas bisa istirahat sebentar lalu mixer lagi.

  4. 4

    Jika sudah kalis, uleni sebentar pakai tangan, jika terasa lengket beri minyak di telapak tangan. Diam kan 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat. (ini sy lebih dari 1 jam)

  5. 5

    Setelah mengembang kempeskan adonan, lalu potong 10 bagian timbang 50 gram, bulatkan. Taruh diloyang yg sudah di beri kertas roti. Diam kan 15 menit lalu pangang di oven yg sdh di panas kan, sya kurleb 20 menit rak atas dan bawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
pada
Samarinda
Assalamulaikum Happy Cooking And Baking, Wife and mother 2 👦 yang lagi belajar dan berbagi berbagai menu masakan. semoga resep2 sy dapat bermanfaat. terimakasih banyak yang sudah cooksnap ya, kurang lebih nya sy mohon maaf 🙏🥰🤗#dapurmamarafifcookpad : oktober 2017follow ya IG yu2n.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa