Ayam Goreng Gochujang ala Korea

Irma Rahim
Irma Rahim @irmarahim
jakarta

Yang masih demam drama korea gara - gara di rumah aja, pasti selalu nemu ayam goreng kaya gini. Kebetulan masih ada pasta gochujang di rumah, jadi pengen makan ayam goreng yg kaya di drama korea 😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Jakarta
#TiketMasukGoldenApron3
#AyamKorea

Ayam Goreng Gochujang ala Korea

Yang masih demam drama korea gara - gara di rumah aja, pasti selalu nemu ayam goreng kaya gini. Kebetulan masih ada pasta gochujang di rumah, jadi pengen makan ayam goreng yg kaya di drama korea 😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Jakarta
#TiketMasukGoldenApron3
#AyamKorea

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 400 grpaha ayam fillet
  2. Secukupnyajeruk nipis
  3. Secukupnyagaram dan lada putih
  4. 1 SDMmaizena
  5. Secukupnyatepung bumbu sasa serbaguna
  6. Saus Gochujang
  7. 2 SDMpasta gochujang
  8. 1 SDMgula
  9. 1/2 SDMkecap asin (bisa di ganti garam)
  10. 5 SDMair
  11. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  12. 3 SDMminyak wijen
  13. Pelengkap
  14. Secukupnyadaun bawang iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, campurkan jeruk nipis, garam dan lada ke ayam. Lalu tepung utk goreng ayam di bagi 2, basah dan kering, untuk maizena di campurkan di tepung kering. Masukan ayam ke tepung basah (melarutkan tepung basah pakai air dingin jangan terlalu encer agak kental tepung basahnya)

  2. 2

    Lalu balurkan ayam ke tepung kering tekan2 ayam, goreng di minyak panas sampai agak kecoklatan. Angkat. Sisihkan

  3. 3

    Setelah agak dingin goreng sekali lg ayam sampai crispy dan kecoklatan, sisihkan

  4. 4

    Saus : campurkan pasta gochujang, gula, air, kecap asin. Lalu tumis sebentar bawang putih menggunakan minyak wijen (aku pakai wajan bekas goreng ayam). Setelah itu campurkan gochujang, aduk2, masak sebentar dengan api sedang cenderung kecil

  5. 5

    Setelah itu masukan ayam goreng, aduk sampai ayam tercampur saus. Sajikan beri pelengkap daun bawang di atasnya, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rahim
Irma Rahim @irmarahim
pada
jakarta
Assalamualaikum, Aku punya account TikTok dan Instagram nih, yang content nya video masak 😊Tiktok @whiteplatesInstagram @whiteplatessTerima kasih 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa