Hunkue Pisang bungkus daun

DianNisa
DianNisa @diannisa_

Ceritanya butuh cemilan yang lunak2 karena ada yang lagi cakit gigi 😷
Tepung hunkue siap, bahan lain siap juga. Ada stok daun pisang juga. Bikinlah hunkue isi pisang. Dibungkus daun pisang biar lebih haruum..

Cobain yaa..

#PejuangGoldenApron3

Hunkue Pisang bungkus daun

Ceritanya butuh cemilan yang lunak2 karena ada yang lagi cakit gigi 😷
Tepung hunkue siap, bahan lain siap juga. Ada stok daun pisang juga. Bikinlah hunkue isi pisang. Dibungkus daun pisang biar lebih haruum..

Cobain yaa..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15-18 buah
  1. 1 bkstepung hunkue (90 gram)
  2. 600 mLair santan (bisa dari santan bubuk yang diencerkan air 600 mL)
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 100 grgula pasir (boleh ditambah, kalau suka manis)
  5. 1/3 sdtgaram
  6. 2 buahpisang, iris miring

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan, panci dan spatula/whisk tahan lengket. Jangan lupa daun pisangnya dibersihkan dulu ya, lalu robek selebar kira2 15 cm.

  2. 2

    Masukkan air santan + garam + daun pandan ke panci, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api dan tunggu sampai santan hangat.

  3. 3

    Masukkan tepung hunkue dan gula. Aduk sampai tercampur. Lalu nyalakan api kembali, masak sambil aduk2 sampai meletup2. Matikan api.

  4. 4

    Selagi masih hangat taruh adonan 2-3 sdm di atas daun pisang, lalu letakkan irisan pisang di atasnya.

  5. 5

    Lipat masing2 sisi daun pisang ke tengah, jadi mirip selongsong, lalu lipat bagian bawah dan atas..jadi deh bentuknya kotak. Ulangi sampai semua adonan hunkue habis.

  6. 6

    Diamkan 15 menit atau sampai tidak panas lagi, hunkue akan mengeras. Siap disantap..🤗 Bisa juga dimasukkan kulkas setelahnya. Dingin2 enaak lho 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianNisa
DianNisa @diannisa_
pada
Youtube: diannisa
Lebih banyak

Komentar (9)

Nafisah Nabillah
Nafisah Nabillah @cook_9812321
1 resep Jadi berapa buah.. hongkwe manis nya?! 🙂

Resep Serupa