#15 Ayam Goreng Sambal Matah

Indah Rosalinda
Indah Rosalinda @ayurosalinda
Bogor

Panen sereh! Bikin sambel matah ala dapur sendiri aja lah yah 😂

#15 Ayam Goreng Sambal Matah

13 orang berencana membuat resep ini

Panen sereh! Bikin sambel matah ala dapur sendiri aja lah yah 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahlemon
  3. Sambal matah
  4. 5 batangsereh
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 5 siungbawang merah
  7. 10 buahcabe merah kecil
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan dan beri perasan lemon ditambah sedikit garam. Biarkan selama +- 30menit.

  2. 2

    Goreng ayam sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Potong-potong sereh, daun jeruk, bawang merah dan cabe merah.

  4. 4

    Tumis sebentar semua potongan bahan, tambahkan garam secukupnya kemudian masukan sambal matah ini ke dalam ayam yang telah di goreng.

  5. 5

    Sambal matah bisa disajikan terpisah yah. Sesuai selera aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Rosalinda
Indah Rosalinda @ayurosalinda
pada
Bogor
Newbie ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa