Pumpkin Spice Soup

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Italia udah masuk pergantian musim, yaitu Musim Gugur dimana udara mulai dingin, angin, hujan dan saatnya pakai jaket serta konsumsi yang menghangatkan. Seperti resep kali ini, sebenarnya sudah ada resep terdahulu yaitu #ZuppaZuccaconFaggioliBorlotti atau Sup Labu Kacang Merah, cuma saya recook dan modif dengan sedikit rempah.
Enak lo, jangan lupa dimakan dengan roti. Percaya deh...

#PumpkinSpiceSoup
#WeekendChallenge
#berLABUpadamu
#ZuppaZuccaconFaggioliBorlotti
#SupLabuKacangMerah
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Pumpkin Spice Soup

Italia udah masuk pergantian musim, yaitu Musim Gugur dimana udara mulai dingin, angin, hujan dan saatnya pakai jaket serta konsumsi yang menghangatkan. Seperti resep kali ini, sebenarnya sudah ada resep terdahulu yaitu #ZuppaZuccaconFaggioliBorlotti atau Sup Labu Kacang Merah, cuma saya recook dan modif dengan sedikit rempah.
Enak lo, jangan lupa dimakan dengan roti. Percaya deh...

#PumpkinSpiceSoup
#WeekendChallenge
#berLABUpadamu
#ZuppaZuccaconFaggioliBorlotti
#SupLabuKacangMerah
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 pax
  1. 500 grlabu kuning
  2. 1/2 butirbawang bombay
  3. 2 sdtkaldu sayur bubuk
  4. 500 mlair
  5. 1/2 sdtlada hitam
  6. 1/2 sdtpala bubuk
  7. 2 sdmkeju parmesan parut
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bahan pelengkap (optional, bisa skip semua):
  10. Roti
  11. Heavy cream
  12. Kacang-kacangan: pistaccio, kismis,kwaci, kacang tanah, mede dll

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga bebar-benar layu. Lalu masukkan labu, aduk rata biarkan sebentar.

  2. 2

    Lanjut masukkan air. Masak hingga labu benar-benar lunak.

  3. 3

    Setelah empuk, blender labu (bisa masukkan blender lalu lanjut masak lagi). Bumbui dengan kaldu bubuk, keju parut, lada hitam dan pala bubuk. Masak hingga mengental. Tes rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan heavy cream, roti dan taburan kacang-kacangan. Nyammmmmm....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa