Gelato Tempe Coklat Vegan

HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
Sampit, Kalimantan Tengah

Selamat Hari Tempe Sedunia... Ayo makan tempe... 😁

Kali ini saya cooksnap punya mbak Fany (Dapur mamiko) yang bersumber dari Jeannette Claudya Weya Pantouw

Ceritanya lagi mikir tempe coklat buatan saya mau diapain? Di goreng panir? Udah sering buat yang goreng2... Tinggal milih mau dijadikan kue kering atau es krim... Dan es krim pun lebih menggoda 😁

#GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe
#TempeBuatanku
#PDKTdiCookpad
#PDKT_TempeLamtoro
#Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

380 6.6.2021

Gelato Tempe Coklat Vegan

5 orang berencana membuat resep ini

Selamat Hari Tempe Sedunia... Ayo makan tempe... 😁

Kali ini saya cooksnap punya mbak Fany (Dapur mamiko) yang bersumber dari Jeannette Claudya Weya Pantouw

Ceritanya lagi mikir tempe coklat buatan saya mau diapain? Di goreng panir? Udah sering buat yang goreng2... Tinggal milih mau dijadikan kue kering atau es krim... Dan es krim pun lebih menggoda 😁

#GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe
#TempeBuatanku
#PDKTdiCookpad
#PDKT_TempeLamtoro
#Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

380 6.6.2021

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 75 grTempe (saya pake tempe coklat homemade)
  2. 1 lembarDaun pandan
  3. 40 grGula pasir (kalo suka manis bisa ditambah)
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 20 grTepung maizena
  6. 300 mlSusu kedelai Vsoy
  7. 1/2 sdtVanili cair
  8. 4-5 tetesPasta coklat
  9. 1 sdtCoklat bubuk
  10. 3 kepingbiscoff hancurkan (saya skip)
  11. Topping :
  12. Saya pake secukupnya susu kental manis coklat, choco chip, mesis
  13. bungaPermen2 coklat, kismis, trimit, sprinkle

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong-potong tipis tempe. Kukus bersama daun pandan (untuk mengurangi rasa pahit tempe) selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang

  3. 3

    Masukkan tempe kukus ke dalam blender. Tambahkan gula pasir, garam, tepung maizena, dan susu kedelai. Blender hingga halus

  4. 4

    Saring

  5. 5

    Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup-letup dan mengental

  6. 6

    Tambahkan vanili cair. Aduk rata

  7. 7

    Tutup bagian atasnya dengan plastik wrap menempel dengan adonan (supaya bagian atas tidak berkulit). Diamkan sampai suhu ruang

  8. 8

    Tambahkan coklat pasta dan coklat bubuk. Aduk tata. Tutup kembali. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam

  9. 9

    Keluarkan dari kulkas. Mixer dengan speed tinggi hingga lembut kira2 5 menit. Pindahkan ke wadah yang ada tutupnya

  10. 10

    Masukkan freezer. Diamkan semalaman

  11. 11

    Gelato Tempe Coklat Vegan siap untuk disajikan

  12. 12

    Yummi... 🤤

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Suka buat kue sejak dari SD... 😍Lebih suka buat kue daripada masak... 😁Hobby nulis tapi hampir tidak ada kesempatan untuk berkreasi... Akhirnya mulai asyik nulis di Cookpad sejak 5.12.18... Biasa utak atik resep dokter... Sekarang mulai utak atik resep masakan & kue...Cookpad tempat saya menyimpan resep masakan, kue dll yang saya buat sehari2... Juga yang saya belajar membuat pertama kali... Di Cookpad saya banyak belajar... Belajar tentang masakan, kue dll yang baru yang saya belum pernah buat sebelumnya... Juga belajar bagaimana cara membuat foto sehingga menarik...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa