Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai,geprek
  4. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. Sejumputgula dan garam
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 200 mlair
  9. Bumbu halus:
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah
  13. 1 sdmketumbar
  14. 2 buahkemiri
  15. 1 sdtmerica butiran
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 5 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,blender bumbu halus sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu tambahkan daun salam serai dan lengkuas tumis sampai harum dan bau langu hila,lalu masukan ayam aduk rata

  3. 3

    Kemudian tambahkan kecap manis kaldu bubuk dan sejumput gula dan garam lalu tambahkan air aduk rata masak sampai mendidih dengan api sedang sambil sesekali di aduk

  4. 4

    Masak sampai mengental lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api,dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa