Udang Saos Padang

Yesica Dewi
Yesica Dewi @yesi05
Villa Nusa Indah Jatiasih Bekasi

Dari kemarin Eyang kung kepingin dimasakin udang Alhamdulillah ke gudang lelang ketemu udang laut segar2 gede2 Alhamdulillah rezekinya eyangkung bisa menikmati udang Saos Padang buat sarapan di Pagi hari ini ... Alhamdulillah...

Udang Saos Padang

16 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin Eyang kung kepingin dimasakin udang Alhamdulillah ke gudang lelang ketemu udang laut segar2 gede2 Alhamdulillah rezekinya eyangkung bisa menikmati udang Saos Padang buat sarapan di Pagi hari ini ... Alhamdulillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgUdang Laut segar
  2. Bahan marinasi :
  3. 3 buahjeruk nipis
  4. secukupnyaLada
  5. secukupnyaGaram Himalaya
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 5 bijicabe merah keriting
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 buahtomat segar
  11. Bumbu Tambahan :
  12. 1 siungbawang bombay
  13. 2 SdmSaos Tiram
  14. 2 SdmSoas Sambal
  15. Seruasjahe di geprek
  16. 2 batangdaun bawang
  17. 3 lembardaun salam
  18. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang dan belah punggung udang untuk membuang kotoranya..setelah bersih peras jeruk nipis,lda,garam Himalaya diatas udang diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Setelah dimarinasi cuci bersih udang sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum lalu masukan bumbu tambahan tumis hingga harum

  4. 4

    Masukan udang kedalam tumisan bumbu yg sudah harum masak hingga berubah warna merah kecoklatan beri air sedikit masukan bawang daun yg sudah diiris2 lalu koreksi rasa masak hingga matang lalu matikan kompor siap dihidangkan buat keluarga dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesica Dewi
Yesica Dewi @yesi05
pada
Villa Nusa Indah Jatiasih Bekasi
seorang ibu yg mempunyai 4 orang anak yg pada doyan makan dan ngemil, bocah2 ngarepnya ibunya seneng berkreasi dgn berbagai masakan kesukaan mereka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa