Udang Saos Padang

Resep kali ini Menggunakan bumbu dasar merah dari bunda Leny pashalenko dan memasak udang saos padangnya disesuaikan dg selera org drumah. Terimakasih sesi sharingnya kemarin di CoDe ya bunda ☺️🙏🏻 ilmu yg bermanfaat sekali sehingga dapat mempermudah ibu2 dlm menyajikan menu homemade enak setiap hari utk keluarga tercintanya 🥰
Resep asli udang saos padang bunda pashalenko bisa dilihat di link ini yaa.. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13520730-udang-saus-padang?invite_token=hfeWcfuPaUiko3fGV4LBYhdC&shared_at=1617148311
Salam kenal dan salam sehat selalu utk bunda pashalenko n keluarga. Aamiin
#RecookDepok_BumbuDasar
#TamuCode_BundaPashalenko
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#PekanRayaBumbu
#PekanPosbarBumbuDasar

Lebih banyak

Udang Saos Padang

Mimi 4A Cookery @novi_yetridj

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang buang kepala cuci bersih dan kucuri air jeruk nipis
Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk ayam/jamur
1/2 sdtlada halus
5 batangdaun bawang
secukupnyaMinyak untuk menumis
Bahan Saos:
7 sdmSaos sambal
3 sdmSaos Tomat
1 sdmSaos Tiram
1/2 sdtkecap ikan
Bumbu Utuh:
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruas jarilengkoas
1 ruas jarijahe
Bumbu Iris:
1 buahbawang bombay
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bumbu Halus:
2 sdmBumbu Dasar Merah
Bumbu Dasar Merah
1 sdtbumbu dasar kuning
Bumbu Dasar Kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu iris dan bumbu dasarnya. Tumis bumbu iris+daun jeruk+daun salam dan jahe dan lengkoas keprak hingga wangi lalu masukkan bumbu dasar merah dan kuning yang telah kita buat sebelumnya. Aduk rata
2

Masukkan udang yg telah dibersihkan aduk rata tambahkan sedikit air (kurleb 50ml) + Bumbu Saos aduk rata
3

Beri potongan daun bawang dan garam,gula+kaldu ayam bubuk aduk rata dan cek rasa.
4

Setelah semua rasa pas dilidah sesuai selera matikan kompor dan siap diplatting dan disantap sekeluarga. Selamat mencoba 😘

Lampiran Resep

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Kuning

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mimi 4A Cookery @novi_yetridj

pada 01 April 2021 15.23

Depok

Bismillah. Saya ibu dari 4 anak laki2 yg hobby makan enak,doyan travelling dan suka mencoba sesuatu yg baru, saya slalu merasa bahagia melihat anggota keluarga makan makanan homemade dengan lahap setiap harinya 🥰Semua resep Di akun ini adalah hasil olahan dapur yang sudah saya uji coba dengan tangan saya sendiri.InshaaAllah resep disini smua saya ikhlaskan utk siapapun yg mau mencobanya.Semoga Berkah 🤲🏻akun ini bisa membantu banyak ibu2 baru diluar sana yang ingin slalu memberikan asupan nutrisi yang lezat dan sehat pastinya untuk keluarga tercinta☺️🤲🏻 Aamiin yraSEMANGAT SELALU BUNDA 💪🏻Ngga ada yg ngga bisa jika kita MAU berusaha 😎💪🏻Be Smart Mom Everyday!❤️Akun ig : novi_yetridj (Mimi4acookery)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Gula Ayam Kecap Udang Daun Jeruk Jeruk Nipis Jamur Bumbu Dasar Kuning Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya