Kering tempe teri Medan Pedas

Qisthy
Qisthy @MomQi5BisaMasak
Jakarta Timur

Stok sambel beli ayam geprek banyak banget dan mubazir kalo dibuang. Akhirnya diolah jadi stok lauk yg bisa dinikmati dalam keadaan kepepet. Kebetulan ada teri Medan. Uwow, bikin deh kita #Pejuanggoldenapron3

Kering tempe teri Medan Pedas

Stok sambel beli ayam geprek banyak banget dan mubazir kalo dibuang. Akhirnya diolah jadi stok lauk yg bisa dinikmati dalam keadaan kepepet. Kebetulan ada teri Medan. Uwow, bikin deh kita #Pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 kotak makan
  1. 1 papantempe
  2. 7 plastiksambal ayam geprek
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 100 grteri Medan asin
  5. 2 helaidaun jeruk
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 5 buahcabe merah/hijau
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 sdmkaldu jamur
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 300 mlminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe berbentuk korek, lalu goreng dg minyak panas hingga kering.

  2. 2

    Goreng teri medan dg sisa minyak, lalu tumis bersama cabe bawang putih, bawang merah, jahe yg diiris tipis

  3. 3

    Masukkan sambel, kecap, saus tiram,minyak wijen, kaldu jamur, daun dan perasaan jeruk. Aduk hingga rata, lalu tumis dg tempe goreng tadi.

  4. 4

    Aduk hingga bumbu meresap, tes rasa jika sudah meresap maka kering tempe teri Medan pedas sudah matang. Tunggu dingin, lalu simpan dalam wadah tertutup di kulkas untuk stok lauk. Voila

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qisthy
Qisthy @MomQi5BisaMasak
pada
Jakarta Timur
Mama muda yg punya mimpi jd pengusaha muda. Dimulai dari menyiapkan sajian utk keluarga tercinta, semoga nantinya bisa jd modal usaha. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa