Udang Tempe Saus Tiram

kicikitchen
kicikitchen @cook_26613450

waktu kecil, Ibu sering banget masak tempe saus tiram, sebagai anak rantau yang tinggal jauh dari orang tua, remake resep Ibu jadi andalan kalo lagi kangen kampung halaman ✨

Udang Tempe Saus Tiram

3 orang berencana membuat resep ini

waktu kecil, Ibu sering banget masak tempe saus tiram, sebagai anak rantau yang tinggal jauh dari orang tua, remake resep Ibu jadi andalan kalo lagi kangen kampung halaman ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. 1/4 kgudang kupas
  3. 10 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2cabe hijau
  6. 4cabe rawit merah
  7. 1 potong kecillengkuas
  8. secukupnyagula merah
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 batangserai
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu tempe sesuai selera, lalu goreng dengan api sedang hingga setengah matang

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, lalu tumis dengan sedikit minyak/mentega hingga harum

  3. 3

    Masukkan udang tumis hingga setengah matang

  4. 4

    Masukkan gula merah yang telah dihaluskan, saus tiram, kecap manis, garam aduk rata lalu tambahkan air matang secukupnya

  5. 5

    Masukkan batang serai yang telah digeprek bagian putihnya, masukkan lengkuas yang telah digeprek, masukkan daun salam. Terakhir masukkan tempe yang telah digoreng.

  6. 6

    Aduk rata dan koreksi rasa jika sudah sesuai angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kicikitchen
kicikitchen @cook_26613450
pada

Komentar

Resep Serupa