Loukumades

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Menyebutkan namanya saja sangat susah, berkali" aku ngetik untuk judul ini, mesti lihat hurufnya satu persatu....Donat Yunani...itulah yang gampang, belakangan agak viral di sosmed karena itu, aku mencoba membuatnya dengan memadukan resep" di cookpad beserta panduan Mbah Google dan jadilah LOUKUMADES ala Chiensyn Kuliner

Loukumades

26 orang berencana membuat resep ini

Menyebutkan namanya saja sangat susah, berkali" aku ngetik untuk judul ini, mesti lihat hurufnya satu persatu....Donat Yunani...itulah yang gampang, belakangan agak viral di sosmed karena itu, aku mencoba membuatnya dengan memadukan resep" di cookpad beserta panduan Mbah Google dan jadilah LOUKUMADES ala Chiensyn Kuliner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 370 grtepung terigu segitiga
  2. 450UHT full cream
  3. 45 grmaizena
  4. 10 grgula pasir
  5. 1 Bksfermipan
  6. 3/4 Stbaking powder
  7. 1/2 Stvanilla cair
  8. 1 Stgaram
  9. 25 grminyak
  10. Topping :
  11. Sesuka hati...aku pakai cream cheese Glaze
  12. Saos sambal mayonnaise

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Hangatkan UHT sebentar saja, lalu angkat

  3. 3

    Campur dalam mangkok terigu, Maizena, gula, dan baking powder, aduk rata.

  4. 4

    Tuang fermipan, lalu kucurkan UHT sedikit demi sedikit sambil terus diaduk

  5. 5

    Setelah agak rata masukkan vanilla cair, garam dan minyak, istirahatkan sekitar 40'-50' sampai adonan mengembang, tutup pakai kain atau lap

  6. 6

    Setelah mengembang, aduk rata, menggunakan spatula

  7. 7

    Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujung plastik, panaskan minyak agak banyak, goreng dengan menekan sampai adonan keluar gunakan bantuan gunting untuk memotong adonan (gunting nya minyakin biar tidak lengket)

  8. 8

    Goreng sampai kuning kecoklatan, sambil sekali" diaduk..... Angkat...tiriskan

  9. 9

    Susun loukumades ditempat saji, beri topping cream cheese Glaze, tabur gula halus.....susun donat beri saos tomat, saos sambal dan Mayonaise

  10. 10

    Loukumades siap dihidangkan dengan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa