Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian paha(boleh bagian apa saja) cuci bersih
  2. Bumbu halus:
  3. 3 buahcabai keriting
  4. 7 butirbawang merah
  5. 2 butirbawang putih
  6. 2 ruasjahe
  7. Trasi sekotak kecil
  8. Kunyit
  9. Daun salam, daun jeruk, sere geprek, lengkuas geprek
  10. Seikatkemangi
  11. Gula&garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk sere,lengkuas dan salam, tumis sampau harum dan layu. Masukkan ayam.

  2. 2

    Masukkan 1/2 liter air, gula gram, aduk sampai merata tutup dan biarkan air berkurang n bumbu meresap. Jika sudah meresap masukkan seikat kemangi yg sudah disiangi.

  3. 3

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zumira sari
zumira sari @zumira_16
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Suka sekali memasak, dan menikmati makanan khas traditional nusantara😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa