Steam Ikan Dory Saus Hongkong

Intan Ardita
Intan Ardita @cook_23786997

Simple food, quick yet healthy and yummy.

Steam Ikan Dory Saus Hongkong

17 orang berencana membuat resep ini

Simple food, quick yet healthy and yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. Steam Ikan Dory
  2. 400 grikan dory segar
  3. 2 cmJahe, iris tipis
  4. 1/2 buahjeruk lemon
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaLada
  7. 100 grJagung Muda
  8. 100 grBuncis
  9. Saus Hongkong
  10. 2 siungBawah Putih, iris tipis
  11. 1 cmJahe, iris tipis
  12. 1/2 sdtMinyak Wijen
  13. 1 sdtKecap Asin
  14. 1 1/2 sdtKecap Manis
  15. 2 sdtSaus Tiram
  16. SecukupnyaKaldu Jamur
  17. SecukupnyaAir
  18. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersikah Ikan dory dengan air mengalir lalu lumuri dengan air lemon, garam dan lada selama kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Susun buncis dan jagung muda yang telah digarami dan diberikan lada dipanci kukusan. Lalu letakan diatasnya ikan dory yang telah dibumbui. Lalu kukus selama 15 - 20 menit

  3. 3

    Untuk Saus Hongkong: panaskan minyak goreng, lalu tumis jahe dan bawang putih sampai kecokelatan, lalu tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis dan air secukupnya. Diamkan sampai mendidih, koreksi rasa dengan kaldu jamur

  4. 4

    Lebih enak disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Ardita
Intan Ardita @cook_23786997
pada

Komentar

Resep Serupa