Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk

Vera Oppo
Vera Oppo @Cook_12

Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 1/2 kgAyam
  2. Bahan Marinasi :
  3. 2 Siungbawang putih
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMerica bubuk
  6. Bahan Pelapis Basah :
  7. 1 butirTelur
  8. secukupnyaAir es
  9. Bahan Pelapis Kering :
  10. 5 sendok makanTepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
  11. 2 sendok makanTepung Maizena
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu Ayam
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. 1/2 sendok tehBaking soda

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu campur dengan bumbu Marinasi yaitu garam, merica bubuk dan bawang putih yang dihaluskan lalu diamkan kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Kocok telur tambahkan air es secukupnya

  3. 3

    Campur bumbu pelapis kering yaitu tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, kaldu bubuk dan baking soda

  4. 4

    Campur Ayam yang sudah dimarinasi dengan pelapis kering lalu gulingkan ke pelapis basah,lalu masukkan lagi ke pelapis kering ulangi sampai 3x sambil dicubit cubit biar keriting, lalu masukkan ke minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai coklat keemasan dengan api kecil supaya matang merata sampai dalam. Setelah matang sajikan dengan saos sambal. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Oppo
Vera Oppo @Cook_12
pada

Komentar

Resep Serupa