Ayam Goreng Tepung Renyah
Lagi pengen makan ayam goreng tepung pake saus pedas..
Berhubung tepung bumbu yg dijual di pasaran itu mengandung msg.. Jadi bikin sendiri aja.. Enak banget bumbunya meresap (didiamkan semaleman dikulkas).
Enaknya sih siapin bahan malem2.. Terus paginya baru digoreng.. Makan pake saus barbeque yang dicampur cabai bubuk super pedasss (pake yg non msg ya).
Ga sempet bikin foto step by step (nyusul ya :p, hehe)
Ayam Goreng Tepung Renyah
Lagi pengen makan ayam goreng tepung pake saus pedas..
Berhubung tepung bumbu yg dijual di pasaran itu mengandung msg.. Jadi bikin sendiri aja.. Enak banget bumbunya meresap (didiamkan semaleman dikulkas).
Enaknya sih siapin bahan malem2.. Terus paginya baru digoreng.. Makan pake saus barbeque yang dicampur cabai bubuk super pedasss (pake yg non msg ya).
Ga sempet bikin foto step by step (nyusul ya :p, hehe)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam. Seduh dengan air panas selama 10 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak berlebih. Buang airnya.
- 2
Lumuri ayam dengan bawang putih, lada dan garam. Diamkan 10 menit.
- 3
Bumbu basah: Campur terigu dengan bumbu, kemudian tambahkan telur dan aduk rata (bisa tambahkan 2-3 sdm air bila terlalu kental). Campur bumbu dengan ayam. Aduk rata dan simpan dalam kulkas 15 menit atau lebih.
- 4
Bahan kering: Campur terigu dengan bumbu.
- 5
Balur ayam dengan tepung kering, goreng dengan api kecil/sedang hingga matang kecoklatan. Saya pakai api kecil selama 5-10 menit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar