Klo liat resepnya mba Yackikuka sih rotinya keliatan ga kopong. Jadi roti bantal gitu. Tapi entah knp punyaku malah jadi kopong 😅 entah krn overproofing krn dieminnya tdi sampe 2 jam. Ada jg yg bilang klo roti kopong bisa disebabkan krn terlalu ditekan saat digilas. Hmmm 🤔Klo rasanya biasa aja sih. Apalagi aku bikinnya kurang manis. Cuma pake 50 gr gula. Cocok jadi teman minum teh sih ini 😋Source Yutub : Yackikuka

"Odading Mang Oleh" lagi viral di media sosial, jadi penasaran aja pengen eksekusi, meskipun udah kebayang rasanya gimana. Kebetulan di media sosial juga banyak banget resep odading. Resep yang ditulis disini sedikit modif dari resep odading nya "Yackikuka", aq kurangin jumlah terigu dan gulanya, karena sebenarnya aku intoleransi glukosa 🙃 Kenapa judulnya 'Odading Simple', karena adonannya nggak perlu diuleni sampai kalis dan juga nggak pakai mixer, cuma aduk2 pakai sendok aja.Rasanya gimana?? Menurutku masih agak hambar kalau versi lidahku, mungkin lebih enak kalau ditambahin bubuk keju atau keju parut dalam adonannya. Di resep ini udah coba tambahin keju ditaburin gitu diatas adonan setelah proofing ke-2 supaya ada asin-asinnya, tapiii, ternyata pas digoreng kejunya lepas terus meletup didalam minyak. Jadi, baiknya itu keju memang dicampur ke adonannya aja. Atau kejunya diganti wijen yang sudah disangrai. Ataaaaau, taburin gula halus aja kalau pengen manis kayak donat 😆

Bikin lagi yang pernah viral 😅 ternyata gampil. Ga pakai ulen-ulen ga pakai mixer. Hasilnya enak, empuk tahan lama. Takaran gula boleh di tambahkan bila suka manis 😉Source : Susi Agung

Edisi penasaran sama yang lagi viral di jagad Maya. Makan ini ga bikin jadi iron man sih, tapi memang rasanya asoyy banget 😆

Odading merupakan salah satu kue khas Bandung yang saat ini tengah ramai diperbincangkan di media sosial. Bagi orang yang tinggal di Jawa Barat, tentu sudah tidak asing dengan kue odading. Namun, masih banyak masyarakat yang penasaran dengan cemilan satu ini.Makanan yang berasal dari tanah Sunda ini berupa roti goreng yang memiliki cita rasa manis, empuk, dan mengenyangkan. Sebenarnya, kue ini juga bisa ditemukan di beberapa daerah lain dengan penyebutan yang berbeda. Sebagai contoh, di Jakarta, kue ini lebih dikenal sebagai kue bantal. Sedangkan, di Jawa Tengah, kue ini kerap disebut bolang-baling.Source : merdeka.com

Bismillah.Ahad, 6 Desember 2020Source: Fany (Dapur mamiko)#PejuangGoldenApron3#Pekan27

#PejuangGoldenApron3

Favorit keponakan. Bikinnya simple bgt. Yuk dicoba

Karena lgi viral.. Aku mau share aja odading versi aku. #GoldenApron3

Kue yg namanya, lagi viral ngehits, bu ibu.. Odading.. Odading klo ditempat saya jawa, itu kue Galundeng yg dijual dipasar" kecil tradisional.. Viral dg nama Odading 😊😊

Asal usul nama odading ini cukup lucu. Menurut yang saya baca di google dulu ada anak Belanda yang ingin roti goreng ini. Kemudian si ibu memanggil tukang jualan kue. Begitu melihat roti goreng itu, Ibu Belanda ini berkata "Oh dat ding?" (read : oh benda itu). Semenjak itu si tukang kue ini menjual roti ini dengan sebutan odading.Odading ini merupakan salah 1 jajanan khas daerah Bandung. Roti goreng 1 ini memang mempunyai banyak nama. Di daerah saya disebut dengan "gembukan". Beda lagi ketika saya kerja di Yogyakarta dulu, orang Jogja menyebutnya dengan istilah "Galundeng".Selain beberapa nama tersebut, roti ini juga masih punya beberapa sebutan lain seperti"kue bantal""kue bohong""untuk-untuk""bolang baling"Kalo di daerah kalian disebut apa gaes??Oh ya, odading yang saya buat ini agak kopong ya. Saat digoreng, roti mengembang dan dalamnya agak kopong, bukan yang tipe berserat seperti roti oven.source : ci @yackicuka (instagram)