Ikan Asin Goreng Asam
Goreng Asam adalah salah satu khas masakan bangka. Selain bumbunya gampang terus cara memasaknya itu simple banget. Kalo biasanya goreng asam itu identik dengan cumi ataupun udang, nah ikan asin juga bisa dimasak goreng asam.
Ikan Asin Tenggiri bisa diganti dengan Ikan Asin Kembung yaa cookpaders.
Dan tidak perlu menambahkan garam lalu untuk tingkat kepedasan sesuai selera saja yaa atau jika tidak suka pedas sama Sekali silahkan skip cabai.
Ikan Asin Goreng Asam
Goreng Asam adalah salah satu khas masakan bangka. Selain bumbunya gampang terus cara memasaknya itu simple banget. Kalo biasanya goreng asam itu identik dengan cumi ataupun udang, nah ikan asin juga bisa dimasak goreng asam.
Ikan Asin Tenggiri bisa diganti dengan Ikan Asin Kembung yaa cookpaders.
Dan tidak perlu menambahkan garam lalu untuk tingkat kepedasan sesuai selera saja yaa atau jika tidak suka pedas sama Sekali silahkan skip cabai.
Cara Membuat
- 1
Potong Ikan Asin Tenggiri, lalu rendam minimal 30 menit (saya 1 jam), tiriskan lalu lumuri dengan perasan air jeruk, kemudian ikan digoreng.
- 2
Kemudian siapkan bahan lainnya. Larutkan asam jawa dengan air, sisihkan.
- 3
Siapkan wajan lalu tuang minyak, setelah minyak panas masukan bawang merah, putih dan cabai tumis hingga bumbu layu. Kemudian masukkan ikan asin tenggiri aduk rata, lalu tuang air asam jawa, masukkan Kecap manis dan Gula pasir.
- 4
Masak hingga asat. Koreksi rasa, jika kurang manis silahkan menambahakan Gula pasir dan jika ingin menambahkan vetsin (penyedap) silahkan yaa cookpaders. Ikan Asin Goreng Asam siap disajikan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Tenggiri Goreng Asam Ikan Tenggiri Goreng Asam
Biasanya di bangka yang di Goreng asam ini cumi tapi kali ini di modif dengan ikan tenggiri
-
Ikan Goreng Asam Ikan Goreng Asam
Udah lama liat resep Cumi Goreng Asam dari Xanders Kitchen, penasaran karena katanya bisa untuk cumi, udang, ikan, ayam, sapi dan babi. Jadi coba bikin pake ikan, dan memang enak banget!
-
Ikan Goreng Asam Ikan Goreng Asam
16 April 2016Lagi : edisi kangen makku.Temennya lempah katis kelapa adalah ikan goreng asam.Hmmmm... mantaabbbb
-
-
Ikan Goreng Asam Ikan Goreng Asam
Lagi masak sayur asemPas banged sama ikan goreng...Kalau misua sih kalau ikan laut yg di goreng. Gak usah bumbu ribet-ribet ini aja bisa nasi 2 piring. 😁apalagi ikan nya masih panas
-
Ikan Goreng Asam Jawa Ikan Goreng Asam Jawa
Kalau ikan digoreng pakai asam jawa giniiii paling demen saya. Rasanya lebih enak, wangi, pokoknya the best... 👍👍👍 paling enak kalau pakai ikan sejenis tenggiri, atau ikan lain yg lingkar perutnya lebar2 gitu. Resep disesuaikan aja banyaknya dengan ikannya yaaa.
-
Ikan Goreng Asam Garam Ikan Goreng Asam Garam
Ikan digoreng, enak😍, biasanya saya pakenya ikan kembung atau Bandeng, paling sering Bandeng, kalo pas ketemu yang gede, itu enak banget buat digoreng.Ga perlu bumbu terlalu banyak, hanya asam garam saja, kalo saya sih ga suka pake asam, pas digoreng jadinya item2, jadi, saya lebih suka pake cuka apel, sesuaikan saja asamnya dengan selera, pake asam subtitusi apapun sama kok rasanya, enak👍Enjoy..
-
Ikan Goreng Bumbu Asam Ikan Goreng Bumbu Asam
ikan goreng dg bumbu rasa asam dr tomat dan asam jawa.
-
Ikan Goreng Asam Jawa Ikan Goreng Asam Jawa
Saya dan suami kurang doyan ikan, tapi kalo udah soal ikan laut goreng kering sihhhh... cocol cabe kecap bisa nambah2 ❤️Harusnya pake ikan kembung nih, tp lagi ga ada di pasar, abang ikan nya nawarin ikan yang saya ga tau namanya apa 🤔
-
Ikan Asin Goreng Ikan Asin Goreng
Haii..Assalamualaikum Warahmatullahi WabarokatuhBikin pelengkap buat bancakanTidak ketingglan sama makanan satuu ini..Ikan asin goreng..Pake nasi anget2 juga enak..gampang bikinnya..#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#ikanasingoreng#pelengkapbancakan#bancakanonline
-
Ikan Goreng Asam Jawa Ikan Goreng Asam Jawa
Udah lama ngak goreng ikan pakai asam jawa...enak di makan selagi panas
-
Ikan Kembung Goreng Asam Ikan Kembung Goreng Asam
Kalo diSulawesi seringnya ikan goreng dibumbu dengan bumbu simpel aja yaitu asam dan garam. Walaupun bumbunya simpel gini, tapi enak banget lho. Sangat cocok dengan sambal tomat.Menu makan siang hari ini yang disandingkan dengan Sayur Labu Besantan.#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar