151.Mooncake Ubi

Udah lama nemu resepnya dari grup masak di fb. Kata yg posting, source nya di Ig, tp gak disebutin punya siapa. https://m.facebook.com/groups/519572741712090?view=permalink&id=934573846878642
Karena gak punya ubi ungu, akhirnya pake yang ada aja, warna putih trs saya beri warna beberapa macem.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu20
151.Mooncake Ubi
Udah lama nemu resepnya dari grup masak di fb. Kata yg posting, source nya di Ig, tp gak disebutin punya siapa. https://m.facebook.com/groups/519572741712090?view=permalink&id=934573846878642
Karena gak punya ubi ungu, akhirnya pake yang ada aja, warna putih trs saya beri warna beberapa macem.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu20
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang ijo, lalu rendam ± 3 jam, tiriskan, kukus 30 menit/ rebus sampai matang. (Saya tambahkan daun pandan saat mengukus)
- 2
Blender/haluskan kacang ijo sampai benar2 lembut.
- 3
Panaskan minyak goreng lalu masukkan kacang ijo, aduk2 hingga tercampur rata. Kemudian masukkan gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata. Masak hingga benar2 kalis, dinginkan, bentuk bulatan @20gr.
- 4
Campur ubi yg sudah dikukus/direbus, haluskan, tambahkan SKM lalu beri pewarna, timbang @40 gr.
- 5
Ambil sebagian bahan kulit, cetak di cetakan mooncake (saya pake seadanya aja 😁) lalu beri isian, tutup dg sisa kulit. Padatkan. Taruh di piring saji.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
505. Moon Cake Ubi Ungu 505. Moon Cake Ubi Ungu
Senin, 13 Maret 2023Bismillah..❤Sebentar lagi Ramadhan tiba, kalau puasa kita pasti suka menyiapkan takjil berupa makanan yang manis untuk buka puasa.Ubi ungu salah satu bahan yang biasa diolah menjadi takjil buka puasa. Biasanya diolah menjadi candil, biji salak, lobi-lobi, puding dan lain².Menjelang Ramadan kali ini saya ingin membuat moon cake dari ubi ungu untuk takjil nanti. Ternyata rasanya sangat enak dan membuatnyapun tidak sulit..😍Semoga resep ini dapat menginspirasi dan cooking and Baking menjadi sangat menyenangkan 🙏😍#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_BerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_Community#CookpadBakingCommunity#PekanPosbar#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#CookingWithHeart#Bakingisart IFANI DEVI -
Mooncake Ubi Ungu Mooncake Ubi Ungu
Serba ungu dalam rangka anniversary pernikahan mbak Iyus. Semoga samawa ya mbak 😀Bulan 9 identik dengan Monncake alias kue bulan dalam menyambut musim gugur. Kali ini saya bikin mooncake ala ala saja dari ubi ungu. Tidak punya cetakan mooncake bisa pakai cetakan mawar maupun kue talam. Bahan dan bikinnya mudah sekali 😀Oh iya foto ini saya ambil sore hari pukul 15 sekian dan cahaya dari arah kiri yang hampir tertutup bangunan sekitar. Pakai reflektor kaca di sebelah kanan. f/1.9 wb 5400 f 90 s 1/60 iso 100. Jujur buat saya susah banget nangkap warna si ubi ungu ini kalau motonya pas sore hari 😀Source : ig ria_ananda3520#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 minggu ke 17 resep ke 5 Indah Kurniasari -
Snow Skin Mooncake Ubi Ungu Snow Skin Mooncake Ubi Ungu
Karena jarang² ketemu ubi ungu,jadi kalau ketemu langsung deh beli buat stok dikulkas,biasanya ubi ungunya langsung aku kukus,terus simpan di kulkas,bisa buat roti,mochi dll 🤭Sudah lama banget pingin bikin ini,baru kesampaian kemarin,Alhamdulillah akhirnya sempat juga bikin 😂#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Moon Cake Ubi Ungu Moon Cake Ubi Ungu
manda mau ikutan berkontribusi dalam buku budget minimalis rasa fantastis tema minggu ini adalah #murahmeriah si umbi.. cetakan moon cake pun bisa dimanfaatkan tuk jadikan si umbi jadi lebih cantik.. resep ini bisa gunakan umbi apa aja.. #siapramadan menu ini bisa dijadikan takjil yang spesial lho.. rasanya manis gurih, bs dihidangkan dengan kelapa parut yg sudah dikukus (manda td sdh kehabisan) 😥#Siapramadan#murahmeriah#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta pawon mommy najam -
Mooncake Ubi Ungu Mooncake Ubi Ungu
#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_community desmawati kuretangin -
Snowskin Mooncake Ubi Ungu Snowskin Mooncake Ubi Ungu
Spesial semarak clover kali ini bertemakan ungu, suka banget sama itu warna, trnyata kita samaan ya mb iyus..ungu lover💜💜Ada banyak hal yg kepingin dibikin sebenarnya tapi waktunya g nutut, banyak banget halangannya mulai ada tamu yg lama2 di rumah g pulang2, paksu yg dadak ada acara k sda jd harus menemani blm PR anak lanang🙈 ini bikin mooncake ekspetasi bs imut2 tp ternyata jadinya amit2🙄🙄 jadi malu sebenarnya mau posting tp ya eman juga kalau ndak diposting, hehehehe...semoga berkenan ya mb dg setorannya ini, happy wedding anniversary semoga langgeng bersama suami dan senantiasa diberi kebahagiaan🙏😍#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#MingguKe16 MamaFano -
Mooncake Ubi Ungu / Purple Sweet Potato Mooncake Mooncake Ubi Ungu / Purple Sweet Potato Mooncake
Masih edisi ulang tahun anak, saya putuskan untuk membuat purple sweet potato mooncake yang bentuknya lucu bgt, warna nya bagus dan bisa dimakan dalam keadaan dingin, saya buat sebanyak 20 buah dari sekitar 600 gr ubi ungu. Cetakan mooncake saya 75 gr, jadi untuk kulit 30 gr dan isi 60 gr.Untuk isiian nya saya menggunakan mung bean paste merek yu ai. Enak ada perpaduan kacang ijo dan pandan. Irene Chrisandy Lim -
08. Ubi Ungu Isian Onde-Onde/Mooncake, Dll 08. Ubi Ungu Isian Onde-Onde/Mooncake, Dll
Halo cookpaders, nah hari ini saya mau kasih resep ubi ungu untuk isian onde". Bisa juga buat isian pia. Yuk cek resepnya #PejuangGoldenApron3 djanara.homecook -
SNOW SKIN Mooncake isi pasta Ubi Ungu😘 SNOW SKIN Mooncake isi pasta Ubi Ungu😘
Snow Skin Mooncake ini ternyataaa.... kue Mochi pemirsahhh .. 😄😄Mumpung Punya mainan baru cetakan mooncake .. Xixiix.. bikin ini nyobain pemirsahhh..biasaa Noraii wkkwkk😄😄😄😄mochinya isian ubi unguu kesukaaankuuu n so pastii rasanya enakk bangettt.. N ngga pake santan lho..ini enakkk bangetttt bangettt bangettt.. 😍😍yuk nyobain bikin mochi pake cetakan..xixiix kerennn bermotifff kaya mooncake.. 😘😘😘Source : Cp Anik winaTutorial You tube Snow Skin Mooncake with Purple Yam filling _Mykitchen 101en Shirley Wijaya -
Kue bulan ubi ungu / purple sweet potato mooncake Kue bulan ubi ungu / purple sweet potato mooncake
Walau perayaan kue bulan ini masih 2 mingguan lagi, saya sudah terbawa euphorianya, secara di mall sudah banyak toko bakery memajang kue ini di etalasenya.Masih punya stok ubi ungu di rumah, liat resepnya mbak Anik wina di IG, cukup simple, langsung deh dieksekusiCuss resepnya#mooncake #kuebulan #kuebulanubiungu #mooncakelingga Frielingga Sit -
Snow skin moon cake isi ubi aka mochi Snow skin moon cake isi ubi aka mochi
Liat postingan ci shirley wijaya, ngebet bgt pgn bikin, tp apa daya ga punya cetakan moon cake, aslinya pake ubi ungu, tapiiii udh seminggu ngubek2 pasar ga nemu ubi ungu, pk ubi putih pun jadilah.. 😃😃 yg penting rasanyaa juara... Mella Soeboeh -
Recook = Thousand Layers Mooncake isi Ubi Ungu Recook = Thousand Layers Mooncake isi Ubi Ungu
Assalamualaikum teman-teman! Kemaren sempet liat postingannya Ibu Lilis, beliau buat thousand layers mooncake keren banget gradasi warnanya. Lalu untuk isiannya pake kumbu ubi ungu-nya Madam Jundi krn dirumah lagi banyak ubi ungu. Rasanya? Haduh-haduh enak polll👍 walaupun bentuknya masih acakadul gapapalah nanti buat lagi yang rapih dikit. Yukklah memasakkSumber = Lilis_DapoerTara X Madam JE de Bloom#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#MasakItuSaya#KeDapurAja#CookpadCommunity_Malang Anggi Lestiara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)