Ayam Pop adalah menu favorit putra saya kalau ke restaurant Padang. Sayangnya tidak semua restaurant Padang menjual menu Ayam Pop. Akhirnya dapat resep dari teman asal Padang. Katanya bumbu Ayam Pop hanya bawang putih, jahe dan air kelapa saja.Setelah direbus, ayam digoreng sebentar dengan minyak kelapa untuk mendapatkan aroma khasnya. Berhubung saya tidak punya minyak kelapa, di resep ini saya gunakan minyak goreng saja. Lebih gurih bila menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan.#PejuangGoldenApron2

Kelupaan pernah nyimpen resep ayam pop dari IG nya mba Endang JTT. Resepnya simple enak juga. Bisa simpen di freezer kalau mau tinggal goreng deh. Oiya kalau mau goreng jgn lupa di tambah lagi dgn margarin 1 sdm ke dlm minyak nya ya. Pastikan minyak benar2 panas pada saat mau memasukan ayam. Goreng ayam selama beberapa detik saja, jgn sampai ayam terlalu kering & kecoklatan jadi ayam hanya tercelup sebentar. Balik ayam & goreng sebentar angkat. Setelah ayam digoreng jgn lupa oleskan margarin ke ayamnya supaya lebih mengkilat. Saya juga pakai air kelapa kemasan. Saya cantumkan juga utk resep sambalnya, tadi lupa mau difotoin 😅

Hari ini share resep Ayam Goreng ala Padang, Ayam Pop. Berbeda dengan ayam goreng lainnya yang berwarna kuning keemasan. Ayam pop ini berwarna putih. Rasanya cenderung asin dan gurih. Dimasak dengan air kelapa. Bahannya mirip dengan ayam bacem khas Jawa tetapi yang membedakan, ayam ini tidak manis. Tidak ada penambahkan gula Jawa. Hari ini saya sajikan lengkap dengan Besengek Telur mirip gulai telur, rebusan daun singkong, irisan mentimun dan tidak lupa Sambal Lado. Nikmatnyaaa.. Yummyy yummy happy tummyyyy….

Udah lama gak masak menu baru. Kali ini coba bikin ayam pop. Jujur, sebenernya aku gak doyan ayam pop. Tapi suami doyan bgt dan lagi clean eating juga. Jadi deh aku coba bikin (yg versi aku tanpa digoreng lagi) dan boleh juga rasanya 😊

Selalu penasaran dengan ayam pop padang yang enak, gurih sampai ke dalam dagingnya. Ternyata bumbunya simple dan bikinnya ga ribet. Saya cooksnap dari resep mba renie @cook_6392360 Aslinya pakai ayam kampung, tapi saya pakai ayam negeri, saya marinasi sebentar untuk menghilangkan amisnya. Rahasianya terletak pada saat ayam diungkep dengan menggunakan air kelapa dan bumbu. Kemudian goreng ayamnya sebentar saja (celup pada minyak panas kira-kira 7-10 detik, kemudian angkat. Makanya ayamnya masih mulus putih, ga gosong rasanya enak, lembut, gurih dan legit.. Truss dipadukan dengan sambal tomat.. mantabb 😋👍#ComboNgabibita_AyamMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Masak ayam pop ini saya jadi teringat pertama kali saya memakannya. Saya beli 1 porsi ayamnya kecil, trus ga ada kulitnya lagi. Saya baru ngeh pas masak, emang sengaja diambil kulitnya biar bagus kali pas digoreng. Tapi saya masaknya ga dilepas kulitnya, biarin aja.  Soalnya Himmah doyan banget kulit ayam. Emaknya juga sih, tapi agak takut sana timbangan kalau banyak2. Resep ayam pop ini rasanya mirip yang dulu saya beli. Jadi ga usah beli bikin aja dapat banyak. Enak lagi. 😃Source: Susan Gracia

Kemarin beli ayam yang pahanya dipanggang, yg lainnya di bikin ayam pop. Ayam pop ini rasanya tu lebih fresh.. Lebih manis.. Ga usah digoreng lagi jugk udah enak, apalagi digoreng, aroma air kelapanya tuu berasaa... Yuk kita kedapur moms..

Hari ini pengen makan ayam pop di RM padang tapi berhubung di kota saya RM padang nya tidak ada yang jual, akhirnya bikin sendiri saja dan rasanya enaakkkAyam pop lebih enak pakai ayam kampung ya, tapi saya lagi tidak punya ayam kampung jadinya pakai ayam potong saja

Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak(Source:Wikipedia)Suka banget sama ayam pop, awalnya sih ngerasa gada rasanya tapi pas dirasa rasa malah lebih gurih ditambah cocol sambal merahnya ..aduuuuh 🤤🤤🤤 nemu resep yang pas banget dilidahku..Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15060101-ayam-pop?invite_token=JpJDErVTFZ4qiRnRJCKZgVkb&shared_at=1624238585#MasakankhasSumateraBarat#PosbarIdaman#CookpadCommunity_Tangerang

Tim ayam berjemur....sini merapat... Aq bikin ayam pop nih..ayam yg mnertku sangat istimewa.. Rahasia kelezatan ayam pop terletak pada proses perebusan yang memakai air kelapa sehingga ada rasa legit asam yang enak. Meskipun dimasak dengan bumbu minimalis rasanya tetap enak. Keistimewaan lainya dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut.#PekanPosbarAyam#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PilkadaCookpad_GaliaSalfitri#PilkadaCookpad_Galia#PutriChristian

Biasanya saya makan ayam pop itu di goreng.. kali ini sajikan langsung setelah matang dan empuk..rasanya juga lebih enak dan lebih sehat juga karena tidak menyerap minyak lagi..di sajikan dengan nasi hangat ,ngumpul sama teman2 rasanya sesuatu banget..😊#WeekendChallenge#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Tangerang

Membuat Ayam Pop ini sangat mudah tidak membutuhkan banyak bumbu, kuncinya adalah air kelapa, itu yg membuat ayam jadi gurih