Masak daun singkong memang harus ekstra sabar. Karena harus benarbenar empuk biar bisa dinikmati

hari ini cuaca di Blitar lagi panas banget, pengennya makan yg banyak kuahnya. Dirumah adanya daun singkong, akhirnya kepikiran bikin gulai sayur daun singkong. Cobain moms, resepnya uenak banget bikinnya juga simple.ada sedikit improvisasi ya pada bumbunya.Recook: Susi Agung#JelajahResepSahabat

Sebenarnya kalau di tempatku disebut jangan godong telo kaspe yang artinya sayur daun singkong. Tapi beberapa orang ada yang bilang bobor daun singkong, gulai daun singkong dan mungkin masih ada nama2 lain. Kasih tahu ya kalo ada nama yg lain hehehe. Sayuran ini salah satu favorit saya sejak kecil karena memang dasarnya suka sayur sih 😄.NB : Aslinya agak kuning warna masakannya tapi pas difoto jadinya begitu hihihi maafkanlah blm ahli soal motret makanan wkwk.

Masakan nusantara yang murah meriah tp lezat nikmat..Bikinnya jg gampang banget.. ini cocok deh buat pemula..

Udah lama g masak masakan yg bersantan, ahaa!Munculah ide sayur gule daun singkong pakai udang rebon. Cocok nih buat menu makan siangku.

Minggu ini Arisan Cooking Community Class jatuh cooksnap resep dari ade @xavier_Kitchen yang kebetulan tahun ini beliau lagi mengandung anak ke dua, semoga sehat selalu hingga persalinan nanti dan bersama dengan tema Global Cookpad Games 2024 minggu ini tema serba buah dan sayur, maka pilihanku jatuh ke si hijau daun yang kaya manfaat yaitu Daun singkongSource : @xavier_Kitchen#ArisanCooksnap3C_XavierKitchen#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Ini menu kedua di tahun 2021 yang pakai santan. Daebak 🤣 gapapa yaa, asal jangan keseringan...Emang pengen banget makan sayur daun ubi tp kalau di jakarta ngomongnya daun singkong gulai terus pasangannya sama ikan teri sambal, omaigaaatt enaknyaa 😱

Salam semua.. 🥰❤️ Memasak gulai daun singkong, jadi teringat #KualiEmak. Almarhum ibu mertua --kami memanggil beliau Emak-- suka memasak sayur ini. Tetapi, beda tempat beda nama. Di tempat kami, masakan ini bernama Serapah/Sayur Serapah.Isiannya bisa daun lembayung, daun singkong, ataupun daun kacang tolo. Tetapi yang lebih sering adalah daun lembayung (daun kacang panjang). Pendampingnya bisa teri jengki ukuran kecil, bisa juga teri Medan atau rebon.Ciri khasnya berkuah santan, dan Emak terkadang memasukkan sedikit parutan kelapa ke dalam kuah. Sebagai syarat agar masakan bertambah gurih.Kali ini saya recook dari Nungky Wijaya. Menurut misua, pas banget mirip masakan almarhum Emak.Sayur ini pas banget disajikan dengan ikan bandeng yang digoreng gurih dengan kunyit dan ketumbar, atau ikan goreng apa saja.Sidoarjo terkenal dengan ikannya. Kadang kalau hari raya, malas bikin masakan berbahan daging/ayam, kami bikin yang ringan-ringan saja seperti ikan goreng/bakar dengan sayuran/lalapan.#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbarSayurLebaran#GASpesialRamadanPeda #GenkPejuangDapur