Lekker crepes

Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
Indonesia

Abaikan nanasnya yaaaah...crepesnya ajah...

Lekker crepes

17 orang berencana membuat resep ini

Abaikan nanasnya yaaaah...crepesnya ajah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 150 grtepung kunci
  3. 75 grtepung beras
  4. 75 grtepung tapioka
  5. 1 sdtvanilla bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan B
  8. 150 grgula pasir
  9. 2 butirtelur
  10. Bahan Lainnya
  11. 275 mlsusu cair
  12. 3 sdmminyak sayur
  13. 1/2 sdtBaking soda, ayak (sebelum memanggang)
  14. Topping
  15. Asin: selada, tomat, timun, tuna, sosis, keju, saus bolognaise
  16. Manis : peanut butter, meises, SKM

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A, aduk rata. Ayak dan sisihkan.

  2. 2

    Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga berwarna pucat tapi konsistensi masih cair. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan bahan A ke B secara bertahap dan bergantian dengan susu cair. Whisk hingga rata. Terakhir tambahkan minyak sayur.

  4. 4

    Saring supaya tidak ada yang bergerindil. Resting min 30 menit. Aku simpan di kulkas. Rendam spatula dalam air.

  5. 5

    Sebelum memanggang, masukkan baking soda. Aduk rata dan biarkan berbusa. Panaskan wajan crepes/teflon dengan api kecil. olesi loyang dng sedikit minyak lalu scrab dng paper towel sebelum tuang adonan crepesnya. Aduk adonan ambil 1 centong 1/2 cup taruh ditengah.

  6. 6

    Ratakan dng spatula crepes kalau punya (rendam air alatnya), kalau aku putar-putar loyang. Isi dng topping sesuai selera 1/4 bagian. Tunggu kecoklatan, lipat 2, lalu lipat 2x lagi

  7. 7

    Masih belum cantik buatnya, cuman okelah tetap yum...bikin lagi buat yang manis enaaak...lebih rapi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa