Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 4 potongdaging cakalang
  2. 5 buahtahu putih
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruas kecilkunyit
  7. 1 buahcabe merah keriting
  8. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 ruas keciljahe
  10. Asam jawa
  11. Bawang daun goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong dan bersihkan daging cakalang beserta tahu putihnya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga wangi

  3. 3

    Tambahkam sedikit air, lalu masukkan tahu putih terlebih dahulu, agar matang terlebih dahulu, ini mencegah agar tahu tidak mudah hancur

  4. 4

    Masukkan ikan cakalang

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu jamur

  6. 6

    Lalu cek rasa, dan tambahkan juga bawang daun goreng

  7. 7

    Siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mery Ariansyah
Mery Ariansyah @meryariansyah
pada
Sumenep, Jawa Timur, Indonesia
Menjadi seorang istri adalah pekerjaan utama saya, menjadi penjahit adalah pekerjaan sampingan saya, memasak dan menulis resep adalah hobi saya. Semoga bermanfaat ⚘️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa