Galbi jjim/iga masak ala korea

Source : chanel youtube Maangchi
Galbi jjim ini, kalo di Korea biasanya disajikan untuk makan2 istimewa. Kalo ada tamu ato lg kumpul keluarga. Pas banget nih, Natal masak galbi jjim. Masaknya gampang. Iganya hrs empuk ya, biar maknyuss. Enak banget moms.... recommended deh. 😍
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#igasapi
#igaalakorea
#galbijjim
Galbi jjim/iga masak ala korea
Source : chanel youtube Maangchi
Galbi jjim ini, kalo di Korea biasanya disajikan untuk makan2 istimewa. Kalo ada tamu ato lg kumpul keluarga. Pas banget nih, Natal masak galbi jjim. Masaknya gampang. Iganya hrs empuk ya, biar maknyuss. Enak banget moms.... recommended deh. 😍
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#igasapi
#igaalakorea
#galbijjim
Cara Membuat
- 1
Cuci iga. Rendam dengan air dingin 15 menit, bilas, cuci lagi. lalu rebus. Air rebusan pertama dibuang. Tambah air lagi, rebus sampai mendidih. Tiriskan, pisahkan air dan daging iga. Masukkan iga dlm panci.
- 2
Buat saos : campurkan soy sauce, cuka apel, brown sugar, air kaldu dr rebusan, aduk rata. Cincang bawang putih dan jahe, lalu masukkan dlm saos, aduk lagi. Tuang saos dlm panci berisi daging iga. Lalu rebus lagi 30 menit.
- 3
Potong2 wortel dan kentang. Masukkan dlm panci yg berisi iga tadi. Lalu rebus dengan api kecil selama 1 jam. Sesekali diaduk2 supaya bumbu tercampur rata.
- 4
Setelah 1 jam, daging menjadi empuk, wortel dan kentang jg empuk tapi tdk overcook. Bumbu2 meresap dgn baik. Enak banget. Mantab 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Semur Daging Korea 'Galbi Jjim' Semur Daging Korea 'Galbi Jjim'
Rasanya kaya semur tapi kurang rempah. Pake daging apa aja juga enak.Kabita liat video yutuber yang lagi makan Galbi Jjim yang iganya kayanya empuk banget sampe copot dari tulang. Tapi ga punya iga. Jadi pake daging biasa ajah.Pasti bakal bikin lagi dan lagi! Enjoy 😚 Hes Hidayat -
Korean galbi ala fe(Iga sapi barbekyu ala Korea) Korean galbi ala fe(Iga sapi barbekyu ala Korea)
Varian menu olahan daging kurban ala Korea.#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel#bancakanonlinebarengcookpad#videomasak CIA Febri -
Galbi-jjim 갈비찜 - Iga rebus Galbi-jjim 갈비찜 - Iga rebus
Ini istimewa banget .... dari sayur, kacang, jamur , daging dan kurma jadi satu hidangan dalam 1 pan. Biasanya masakan ini disajikan untuk acara acara tertentu seperti acara ulang tahun ataupun tahun baru - chuseok atau di masak saat weekend berkumpul dengan orang orang tersayang . Ini enaaaaak bangettt....😁Pas banget kemarin masih ada sisa kurma dan chestnut saat membuat kimchi putih... cuss lah kita buat salah satu makanan favoritnya anak anak 😍#Cookpadcommunity_jakarta#koreanfood#Shortribs#Iga#Beef#daging#Phie2020 Phie Kitchen -
Galbi Jjim Galbi Jjim
Comment : felt relieve with this dish,..di kampungku Sentul City, kami warga nya sedang Disandera Peraturan PPKM.. Tidak Boleh Masuk Pintu Kawasan dengan Ganjil Genap, menyusul Peraturan dari Kab dan Kota Bogor Kendaraan hanya diijinkan masuk sesuai plat mobil ganjil genap selama Jum’at - Minggu..been a while pengin Galbi-Jjim, giliran weekend punya waktu, kemarin gak bisa ke Bogor buat beli Short Ribs, krn plat mobilku ganjil.. sutralah beli di kampung Sentul saja adanya Konro Cuts,. To my surprise ternyata enak bangeet.. dan tetap lembut bahkan mrutul sebagian karena masaknya pakai Rice Cooker🤩😋👨🍳Galbi-Jjim typically rich dishes, selain disajikan hanya pada special occation juga dianggap agak pricey, maklum saja Korean Short Ribs memang mahal dan kalau beli di Korean Restaurant lumayan boros atm.. kalau bikin sendiri bisa puas makannya dan dijamin menenangkan🥰🤩😋Cuss ah slurpy digging sambil Binging drama Deserter Pursuit, ada Oppa dongseng kesayangan.. Jeong Hae In.. 🥰🌟😋🤩😻#koreandish#daysinseoul#bday Firda@home -
Sup iga ala korea (Galbi Tang) Sup iga ala korea (Galbi Tang)
Cooksnap lagi niyyhh @mama_zikaifairis 🤗🙏🏽Seeggerrr sedeeep manteeeepp🤤🥰 tambahan dr aku kasih soun 🙏🏽#CookpadCommunityBogor dalam rangka meramaikan#ComboBabaturan_IdulAdhaAlaIdha#KreasiDagingKurban Roro Woelan -
Galbi-jjim aka Korean Braised Short Ribs Galbi-jjim aka Korean Braised Short Ribs
Uda lama banget simpen resep Maangchi ini. Kemarenan ke supermarket liat iga diskon jadi beli deh terus eksekusi ini. Masak ini yang lama cuma rebus iga nya. Masaknya mah gampang, gak lama, dan bumbunya gampang. Resep aslinya pakai rice wine sama corn syrup, tapi ku skip karena ga punya. Gda bedanya kok.Tips : yang punya panci presto, bisa dipake supaya cepet empuk iganya.Ayo dicoba! Semoga bermanfaat.❤️nechanee
-
Galbi Tang Sup Iga Korea Galbi Tang Sup Iga Korea
Ngiler banget sama sup ala korea iniSource Nita KarlsSuami request makanan korea yang pakai iga.Mau bikin kimchi galbitang kasihan anak ga bisa ikutan makan.Maka saya masak sup galbitang aja ya.Btw resep aslinya pakai lobak tapi saya ga punya stock dan belum pernah sama sekali masak lobak wkwkkwYa langsung aja yuk#SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta #JadiHero_Jakarta#pejuanggoldenapron3 Dapur Olive -
Galbi tang [sop iga Korea] Galbi tang [sop iga Korea]
beberapa kali lihat di drakor n variety show Korea, kayaknya sop iga-nya mirip sop iga orang Indonesia tp tampilannya lebih clean..akhirnya nyoba bikin sendiri dg mempelajari resepnya.. wah ternyata enak, gurih bgt tp tanpa genangan lemak yg mengganggu..ternyata butuh proses panjang utk masak Galbi Tang, tp sepadan dengan hasilnya.. yuukk dicoba..notes:- dihitung secara gramasi utk konsistensi rasa krn digunakan sbg menu jualan healthy food- kalau bikin sedikit sayang waktu pengerjaannya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur dapur ade -
Galbi Tang (Sup Iga Sapi Korea) Galbi Tang (Sup Iga Sapi Korea)
Sup iga sapi Korea yang so simple bikinnya. Cuma emang lama ya di proses masaknya. Cocok buat yang suka sup dengan citarasa yang ringan. Apalagi dimakan pas cuaca hujan gini kan ya.. 😊Oia ada yang sudah tau fungsi lain dari cobek batu? Ternyata selain untuk mengulek, cobek batu juga bisa jadi alat asah pisau darurat loh.. Caranya gesekkan mata pisau ke cobek batu seperti mengasah pisau biasa. Saya udah coba & jadi lumayan tajam loh pisaunya.. Hehe 😁Source : @rylie87#PoodyKitchen#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Galbi Tang (Sup Iga Korea) Galbi Tang (Sup Iga Korea)
Request nya pak su, pingin dimasakin Galbi Tang.. ktnya kangen masa2 di Korea.. cus kita masak. Yenny Sisca A
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar