Gudangan/ Urap Sayur

Name: Gudangan/ Urap Sayur
Yield: 5 - 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa parut muda (sy 2 bgkus kecil); 2 siung bawang putih; 2 cm ruas kencur kupas; gula jawa (3x3 cm); 3 daun jeruk buang tulangnya; 1 sachet terasi ABC; sesuai selera Cabai; Secukupnya garam; Aneka sayuran (kubis, wortel,daun singkong,toge, kacang panjang dll)

Donna Mayha @donna_mayha

Ungaran, Jawa Tengah

Mudaah bgt bkin bumbu gudangan ini, bahan jg sangat simple..rasanya seedap ngabisin nasi, cocok buat sarapan disandingkan dgn lauk ikan asin telur rebus tempe dan tahu goreng...

#PejuangGoldenApron3 #Week20

Mudaah bgt bkin bumbu gudangan ini, bahan jg sangat simple..rasanya seedap ngabisin nasi, cocok buat sarapan disandingkan dgn lauk ikan asin telur rebus tempe dan tahu goreng...

#PejuangGoldenApron3 #Week20

Lebih banyak

Gudangan/ Urap Sayur

Donna Mayha @donna_mayha

Ungaran, Jawa Tengah

Mudaah bgt bkin bumbu gudangan ini, bahan jg sangat simple..rasanya seedap ngabisin nasi, cocok buat sarapan disandingkan dgn lauk ikan asin telur rebus tempe dan tahu goreng...

#PejuangGoldenApron3 #Week20

Mudaah bgt bkin bumbu gudangan ini, bahan jg sangat simple..rasanya seedap ngabisin nasi, cocok buat sarapan disandingkan dgn lauk ikan asin telur rebus tempe dan tahu goreng...

#PejuangGoldenApron3 #Week20

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 - 6 porsi

1/2 butirkelapa parut muda (sy 2 bgkus kecil)
2 siungbawang putih
2 cmruas kencur kupas
gula jawa (3x3 cm)
3daun jeruk buang tulangnya
1 sachetterasi ABC
sesuai seleraCabai
Secukupnyagaram
Sayuran
Aneka sayuran (kubis, wortel,daun singkong,toge, kacang panjang dll)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg haluskan semua bumbu, campurkan rata dgn kelapa parut, cek keasinannya.
2

Kukus bumbu urap agar bisa tahan lama ya bund..
3

Sajikan dengan aneka sayuran yg sdh dikukus/ rebus...(sayuran direndam air garam 5-10 menit agar sisa pestisida larut, kl ada ulat jg ikut lepas😂 trs cuci bersih br di rebus)
4

Sajikan dgn aneka lauk sederhana.
5

Bisa jd trancam jg. Bedanya kl trancam sayurnya mentah, sayurnya biasanya mentimun, tauge, kacang panjang mentah semua dipotong kecil kecil...ini lbh segar rasanya..