Bismillah...Assalamu'alaikum...Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Eks keresidenan Banyumas. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu "mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Bahan makanan yang paling sering dipakai untuk mendoan adalah tempe dan tahu. Proses mengolah tempe mendoan biasanya menggunakan tempe yang khusus yaitu dengan ciri lebar dan tipis.Tempe tipis khusus yang belum digoreng juga dinamakan tempe mendoan dengan tujuan untuk memudahkan transaksi jual beli tempe dan juga untuk membedakan jenis tempe dengan yang lain.Pengolahan tempe mendoan dilakukan dengan tiga macam, yaitu mendoan goreng basah, mendoan goreng kering dan keripik mendoan. (Wikipedia)Waktu kemarin shopping di warung Bude sayur pas ada tempe mendoan, auto beli deh untuk lauk atau cemilan di rumah 😁.Resep tempe mendoan ini saya cooksnap dari resepnya Mba Wen @wenny_musthttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16709982Baiklah, berikut resep tempe mendoan yang saya buat, selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron

Seneng banget pas ke pasar nemu tempe mendoan,lumayan buat ngobatin kangen sm kampung halaman#PejuangGoldenBatikApron

Gorengan kesukaan paksu. Mendoan ini enaknya menggunakan tempe khusus mendoan ya, tapi kalo tidak ada boleh pakai tempe biasa.#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r

Di pasar tadi dapet tempe mendoan. Kayaknya cocok sama menu Nasi Uduk hari ini. Ini mendoan ala dapur kami. Kami jarang goreng mendoan yang terigunya masih putih itu. Seneng yg eksotis hehe..

Bismillah ...Dapat rejeki, dikasih tempe mendo oleh-oleh dari Jawa. Alhamdulillaah. Akhirnya aku eksekusi jadi Tempe Mendoan 🤤Source @atika7218

Alhamdulillah semalem dapet oleh2 kondangan tempe untuk mendoan, jadilah mendoan buat nemenin terong balado hari ini

Tempe adalah makanan favorit keluarga kami. Bahan makanan khas Indonesia yang terbuat dari bij kedelai ini murah tp menyehatkan. Kedelai merupakan sumber nutrisi dan vitamin yang sangat baik.. Salah satunya adalah asam folat.Cukup digoreng polos ajah tempe ini laku keras..apalagi dibuat mendoan..setiap diangkat dari penggorengan langsung dicomot dan dimakan selagi panas.. Alhasil itu tempe habis sebelum selesai digoreng seluruhnya.. 🤭😁Tempe mendoan ini mengingatkan saya pada almarhumah mama. Hampir tiap hari selau ada tempe goreng atau tempe mendoan tersaji di meja makan..dan kami anak-anaknya tidak pernah bosan menikmati tempe mendoan buatan mama.. Dduuhh jadi kangen.. Semoga almarhumah mama selalu bahagia dan damai di sisi Allah SWT.. Aamiin YRA.. 🙏😇Untuk memeriahkan perayaan Hari Ibu yang jatuh pada hari Kamis 22 Desember kemarin, saya pengen mencicipi tempe mendoan dari resep bakulanya Mba Putri @rahayuputri438. Semoga ini bisa sebagai #KadoUntukIbuSayang. Sederhana namun selalu mengingatkan sy pada almarhumah mamah tercinta.#PejuangGoldenBatikApron#Kombestour_KadoUntukIbuSayang#PekanPosbar#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Kabarnya tempe mendoan yang rasanya makjleb dilidah adalah tempe mendoan yang berdomisili di Purwokerto. Sayang sekali, bertahun tahun gawul sama orang Purwokerto, belum sekalipun dia nongolsambil menenteng tempe mendoan, alih alih keripik tempe dan keripik ceker yang kranci. Ah ya sudahlah lupakan mendoan Purwokerto, beralih ke mendoan Banyumas saja, lebih gampang nemunya. Kini tempe mendoan sudah sangat terkenal di dunia perjajanan. Hampir di setiap food court dalam sebuah mal, kita dapat menemukanolahan tempe berbalut terigu itu.Membuat mendoan itu semudah makannya, cuma yang harus rada usaha adalah nyari tempe mentahnya. Tempe mentah khusus mendoan hanya terdiri dari satu lapisan kedelai saja, sangat tipis.Tempe mendoan enaknya di nikmati selagi hangat, dengan di cocol ke dalam sambal kecap dengan cabai rawit yang banyak.Kebetulan tadi di pasar, tukang tempe andalan menyediakan tempe mendoan mentah, tanpa pikir panjang langsung nyomot satu ikatan.

Gorengan yang tidak ada bosennya, tempe goreng mendoan karena pak su asli Banyumas coba-coba buat cuma minta digoreng agak kering. Mampir pasar pas ada tempe yang dibungkus satu-satu. Alhamdulillah makan murah meriah, keluarga suka, yuks dicoba moms 😍

Tetangga budiman kirim oleh-oleh dari kampungnya. Tempe Mendoan dan tepungnya. Paksu mau coba tempe mendoannya. Rasanya enak, renyah, crunchy, langsung habis dimakan hangat-hangat.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Assalamu'alaikumMakan daging selama seminggu ternyata kangen tempe.Masih ada tempe di kulkas dan langsung bikin aja tempe mendoan resep dari mb EliyanaEnak, begitu goreng langsung habis tak bersisa.Source : @Eliyana#Genkpejuangdapur#RememberGenkPeda_EliyanaDwiLestari#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Dpt oleh2 tempe yg khusus buat mendoan dari kebumen. Trs masak brg di kosan sama temen2. Makasih nitya oleh2 tempenya, serta peralatan platingnya. Cantik 😍👍👍 tempenya besar, makan 1 aja udh kenyang. Guriiih dicocol sama sambal kecap, dimakan anget2.