Donat empuk toping keju
Huaaa, kurang bersemangat buat post resep nie,capek ngetik langkah2, hehehe .tapi ngeliat donat cantik menul menul dengan white ringnya, dan semua donat muncul white ringnya. Uhhh bikin semangat lagi buat post resep nya, cuma gambarnya kurang jelas gitu ya, maklum aja pake hp jadul, donatnya gak terlalu coklat, dan ketutup topingnya. tapi nanti saya selipin photonya disalah satu langkah langkah yang keliatan banget white ringnya, saya masih pake resep sama, pake starter dough. Itu yang bikin si donat empukkkk tahan lama, plus nguleni sampe elastis. Malah saya bikin donatnya 500 gr loh (buat bagi bagi ketetangga juga), tapi cepat juga nguleninya 30 menit(lumayan pegel juga, hihi), langsung aja dicek resepnya.
Donat empuk toping keju
Huaaa, kurang bersemangat buat post resep nie,capek ngetik langkah2, hehehe .tapi ngeliat donat cantik menul menul dengan white ringnya, dan semua donat muncul white ringnya. Uhhh bikin semangat lagi buat post resep nya, cuma gambarnya kurang jelas gitu ya, maklum aja pake hp jadul, donatnya gak terlalu coklat, dan ketutup topingnya. tapi nanti saya selipin photonya disalah satu langkah langkah yang keliatan banget white ringnya, saya masih pake resep sama, pake starter dough. Itu yang bikin si donat empukkkk tahan lama, plus nguleni sampe elastis. Malah saya bikin donatnya 500 gr loh (buat bagi bagi ketetangga juga), tapi cepat juga nguleninya 30 menit(lumayan pegel juga, hihi), langsung aja dicek resepnya.
Cara Membuat
- 1
Bahan Biang : campur semua di dalam wadah bersih, sisihkan selama 2 jam di suhu ruang hingga adonan naik (saya cuma 1 jam, dan masukkan kekulkas)
- 2
Bahan roti : Masukkan bahan roti ke dalam bahan biang, kecuali butter dan garam. Uleni hingga kalis. Saat menambahkan telur, pecahkan telur dimangkok lain terlebih dahulu, ambil bagian kuningya dahulu, baru putih telurnya menyusul. Cara ini untuk menghindari adonan menjadi lembek. Untuk 2 butir telur diresep ini, masih ada sisa putih telur sedikit.jadi, sesuaikan kondisi adonan ya.
- 3
Masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis, tutup dengan kain bersih atau cling wrap, sisihkan hingga adonan naik 2x lipat
- 4
Kempeskan adonan, timbang adonan masing masing 30-35 gr, bulatkan (rounding), letakkan dalam loyang yang sudah ditaburi terigu tipis tipis, diamkan sebentar hingga terlihat montok (kira-kira 10 menit).pipihkan sedikit, kemudian lubangi adonan dan diamkan lagi sebentar hingga mengembang kembali.
- 5
Panaskan minyak goreng cenderung kecil-sedang, goreng donat hingga berubah kecoklatan disatu sisi (jangan dibolak balik), kemudian balik donat dan lanjutkan menggoreng sehingga muncul white ringnya.
- 6
Kalau gak mau ribet,membulatkan donatnya(rounding), tinggal gilas aja adonan donat hingga tipis, kemudian gunakan ring cutter/mulut gelas untuk mencetaknya, untuk melubanginya tinggal pake tutup botol aja. Nah, cara ini juga bisa lebih rapi.
- 7
Topingnya sesuai selera aja, pake gula halus, coklat cair atau parutan keju.
- 8
Tips dari saya, gorenglah donat hingga benar benar coklat,, biar si white ring lebih transparan. Donat saya ini, kalem warnanya, padahal udah lama gorengnya, tapi tetap begitu warnanya. Tapi saya suka,hihihi. Si donat empuk plus menul menul dengan bonus white ring hihi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat topping keju Donat topping keju
Kalau buat donat selalu pakai resep ini, uda paling favorit 🥰 Isiannya selai stroberi, atasnya oles whipped cream dari whipping cream bubuk, dan keju parut.💗Donat isi selai stroberi💗Anggur💗MomogiSource tintinrayner#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Donat keju empuk Donat keju empuk
Ini jadi andalan resep kalau mau bikin donat. Lebih enak pilih donat yang tanpa kentang karena kalau donat kentang ngkn terlalu berat di perut. Hehehe. Sy kalau makan donat ini bisa sekali bisa sampe3x. Donat inipun alhamdulillah masih empuk bisa sampe 3hari. Karena sy pnh nyisihin buat nyoba bertahan 3hri masih empuk atau gak. Selebihnya gg kuat liat donat nganggur . Hehehe. Resep sy dpt dr mba tintin yg super baik banget ngasi resep yg recomended
-
-
Donat keju Donat keju
Donat keju ini uda hampir mirip dengan donat yang dijual di toko bakery. Kuncinya adalah di olesan krimnya. Untuk krim olesnya saya mixer sebentar butter+gula halus+susu kental manis. Ga pake takaran ya karna sy dpt resepnya ga ada takaran. Jadi dikira2 aja. Enaknya kalo donat bikinan sendiri topping kejunya bisa dibanyakin jadi puas makannya 😋#PejuangGoldenApron3
-
-
Donat Empuk Topping Keju ala Jco Donat Empuk Topping Keju ala Jco
Kalo donat resep dari mommycha di IG. Anti gagal 😀Nah kalo cheese toppingnya, ini sih percobaan sendiri yaa.. Semoga sesuai lidah kalian 😉
-
Donat keju Donat keju
Saat udah mulai bingung buat cemilan favorit keluarga, muncul ide untuk mendonat. Bikinnya gak pake resep baku, memanfaatkan bahan di rumah.
-
Donat Keju Donat Keju
Punya butter cream sisa waktu bikin cake sayang kalo gak dipake, aplikasiin ke donat enak nih kayanyaa buat nemenin si keju😁 langsung dieksekusi ajaa klo gtuu, subuh2 ngulenin donat lumayan juga yh bisa skalian buat olahraga😆😆Donatnya empukk loh walaupun tanpa telor#Week34#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor
-
Donat keju Donat keju
Anak-anak senang kue donat... buat cemilan dan bekal ke sekolah juga enak... Buatnya sama anak-anak jadi bentuknya ga sama 😄😄😄😄
-
Donat Keju Donat Keju
Donat empuk dan menul-menul ini rasanya enak dan lezat. Apalagi dalam adonannya ada susu dan topping taburan keju yang melimpah.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#BalonChallenge#SuJu
-
Donat maizena toping keju Donat maizena toping keju
Belajar bareng komunitas,bikin donat resep nya @Adeliafirdaus#KelasDonat#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor#donatmaizena
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)