Foto resep Wedang ronde ubi ungu

Wedang ronde ubi ungu

Mia Sabri @miasabri

📍Sukabumi Jabar

Masih punya ubi ungu, kebetulan pas turun hujan. Bayangin enaknya makanan atau minuman yg hangat, akhirnya jadilah paduan keduanya. 😍

Masih punya ubi ungu, kebetulan pas turun hujan. Bayangin enaknya makanan atau minuman yg hangat, akhirnya jadilah paduan keduanya. 😍

Wedang ronde ubi ungu

Mia Sabri @miasabri

📍Sukabumi Jabar

Masih punya ubi ungu, kebetulan pas turun hujan. Bayangin enaknya makanan atau minuman yg hangat, akhirnya jadilah paduan keduanya. 😍

Masih punya ubi ungu, kebetulan pas turun hujan. Bayangin enaknya makanan atau minuman yg hangat, akhirnya jadilah paduan keduanya. 😍

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

300 grubi jalar kukus (bisa labu kuning, singkong)
2-3 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
150 grtepung tapioka (ketan)
100 grkacang tanah tanpa kulit
Kuah:
1,5 literair
100 grjahe (parut/iris/haluskan/geprek). (sy di blender)
secukupnyaGula merah
secukupnyaGula pasir
Sedikitgaram
1 batangKayu manis (sy pakai bubuk)
4 buahcengkeh
Daun pandan

Cara Membuat

1

Kukus ubi lalu lumatkan
2

Campur ubi, gula, garam, tepung, aduk rata hingga dapat d bentuk. (Jika terlalu kering dpt d tambahkan air agar mudah d bentuk)
3

Didihkan air. Rebus ronde ubi hingga matang dan mengapung. Angkat, sisihkan
4

Membuat kuah: rebus semua bahan, cek rasa. Setelah mendidih angkat dan saring.
5

Sangan/sangrai kacang hingga matang
6

Penyajian: tata ronde dalam mangkuk, siram dgn kuah wedang jahe, taburi kacang.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Mia Sabri @miasabri

pada 12 Oktober 2020 18.02

📍Sukabumi Jabar

irt 👧 mom 👭 yg doyan nyoba resep

Komentar

Kata kunci

Ubi Kanji Cengkeh Labu Parang Gula Ketan Gula Merah Kacang Tanah Daun Pandan Cinnamon Singkong Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya