Beef Slice ala Dendeng Batokok
kikyakbarini @kikyakbarini
Suami suka sekali dendeng batokok, perdana bikin masakan ini tapi berhubung di rumah adanya beef slice, utak atik resep jadilah beef slice ala dendeng batokok 😆
Beef Slice ala Dendeng Batokok
Suami suka sekali dendeng batokok, perdana bikin masakan ini tapi berhubung di rumah adanya beef slice, utak atik resep jadilah beef slice ala dendeng batokok 😆
Cara Membuat
- 1
Marinasi beef slice, diamkan minimal 1 jam, Sisihkan. Goreng kentang yg sudah dipotong sampai kecoklatan, sisihkan.
- 2
Ungkep daging : panaskan wajan, gunakan api kecil. masukkan daging tambahkan sedikit air, lalu masak sampai sat. Setelah itu tambahkan minyak goreng sekitar 3sdm, aduk rata. Masak sampai kecoklatan lalu tiriskan dan sisihkan.
- 3
Saring sisa minyak bekas ungkep daging, karena akan digunakan kembali untuk menumis bumbu. Sisihkan.
- 4
Tuang minyak bekas ungkep daging ke dalam wajan, tambahkan sisa minyak yg telah disiapkan tadi. Gunakan api kecil, masukkan bumbu. Sebelum memasukkan garam, cek rasa ungkepan daging, jika dirasa sudah asin tambahkan sedikit garam, gula dan kaldu pada bumbu batokok lalu masak hingga matang dan tanak. Masukkan perasan air jeruk nipis.
- 5
Setelah bumbu matang, cek rasa. Masukkan kentang dan beef. Aduk rata.
Ibu dua anak 👨👩👧👦Learn to cook for my family and i love it! ❤Harap maklum jika foto seadanya.Cuma masakan rumah yang didokumentasikan.Sebagai pengingat untuk sewaktu-waktu lupa dan bingung mau masak apa 😄.Semoga resep-resep masakan saya ini bisa bermanfaat. aamiin. 🥰
Lebih banyak Resep Serupa
-
Dendeng balado kering (slice beef) Dendeng balado kering (slice beef)
Dendengnya pakai slice beef tanpa lemak jadinya tak perlu potong memotong daging 😊
-
Bikin Dendeng Balado Garing dengan thin slice beef steak di UK Bikin Dendeng Balado Garing dengan thin slice beef steak di UK
Resep ini cocok buat kamu yg domisili di UK dan uda kadung kangen mimpi2 makan dendeng balado ala Padang ^^Ini resep mix kombinasi mertua dan pny Carissa (sama2 tinggal di UK) cm bedanya aku lg mau makan yg garing tipis kayak yg suka aku makan di Sinar Minang, Grogol. Bumbunya ikutin mertua dmn cabenya utuh2 dimakan :DUntuk mempersingkat waktu dan kerjaan, aku uda beli thin slice beef steak di supermarket, jadi ngga usah diiris, ngga usah dipukul atau ditipisin lagi, ini sizenya uda pas untuk dendeng.ps: Lupaaa tulis resepnya buat ikutan goda paders di hari Rabu.. Pantesan kok ada yg kurang kemaren pas bikin. Yahhh.. ya uda deh share resepnya aja, sayang deh ngga ikutan :(
-
Dendeng batokok ala masakan padang Dendeng batokok ala masakan padang
Resep ini hasil recook dari Dapur Mami Keysi.. makasih ya mami resep dendeng baladonya mantap..saya share resepnya yaa..Yuk kita langsung masak 👩🍳👨🍳❤️
-
Daging Dendeng Balado Daging Dendeng Balado
Umumnya bikin dendeng pakai jenis daging sapi has dalam yg diiris tipis.. tapi ini saya pakai sliced beef untuk teriyaki bun karena dirumah selalu nyetoknya sliced beef.. masak apapun pakai sliced beef.. sekalian untuk bahan masak anak2 soalnya enak daging tipis2 😅 tapi ini rasanya tetep balado ala resto padang kok..
-
Sambal Dendeng Batokok Sambal Dendeng Batokok
Sambal ini adalah salah satu makanan kesukaannya pak suami. Sambal dendeng ini hanya dimakan dengan nasi panas aja sudah nikmat sekali apalagi kalau di tambah dengan gulai nangka dan rebusan daun singkong ( bisa jadi lupa sudah makan nasi berapa piring🤭🤭😁)
-
Dendeng Batokok Easy Cook Dendeng Batokok Easy Cook
Berhubung sekarang lagi diarea jawa timur dan untuk cari rumah makan padang dengan rasa khas asli minang sulit akhirnya karena kepingin banget makan dendeng batokok langsung cuss beli bahan dan masak. Ini resep mudahnya ya gaes. Silahkan di coba.
-
Dendeng Balado (Daging Rendang) Dendeng Balado (Daging Rendang)
Source @7rizandinikikiPunya stok sepotong daging rendang beli online dimasak dengan resep ini, lezat banget, dagingnya empuk setelah digoreng kering pas banget sama bumbunya yang bisa dicampur nasi hangatLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14868012-dendeng-balado?invite_token=TGpZHndsCVYtbaXRntGEHddr&shared_at=1627247968#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini#Cookpadcommunity_bali#KampungIdaman
-
Dendeng Batokok (olahan daging) Dendeng Batokok (olahan daging)
Ini juga resepnya gampang lho 😄 menurutku sih tingkat keberhasilannya 90% kalau dianggap gagal paling kalau keasinan atau goreng terlalu kering 😁 aku mencoba resep Ci Xander. Sederhana banget bumbunya tapi mantap hasilnya 👍 aku pakai daging 500 gr tapi untuk bumbunya tetap sejumlah di resep
-
Dendeng Batokok (Dendeng Daging Sapi Khas Minang) Dendeng Batokok (Dendeng Daging Sapi Khas Minang)
#Pekan_Padang#Cookpadcommunity_Kolaka#dendeng#Resolusi2018 #BerburuCelemekMas
-
Crispy Dendeng Balado Crispy Dendeng Balado
Saya suka banget sama masakan ini, kalo ke Rumah Makan Padang lebih sering pesennya ini. Momennya lagi bnyk daging buat dibikin kreasi makanan jd salah satunya bikin ini aja sekalian nyoba bisa apa gak masak makanan kesukaan sendiri. Alhamdulillah kata mamaku dan pasanganku ini enak 😊Selamat mencoba buibu 🙏🏻☺️
-
Dendeng Balado Daging Lembu Dendeng Balado Daging Lembu
BismillahirrahmanirrahimMeski tak bisa ber idul fitri bersama Ibu, namun setidaknya ada menu khas yang slalu hadir di hari pertama idul fitri, dendeng balado menjadi salah satu menu khas selain mi goreng, semur bandeng dan sambal kentang ampela. Bagaimana pun masakan Ibu tak ada lawan, walaupun resep dan step by step nya sama persis, tapi rasa tak bisa bohong🙂 ntahlah... Dan rindu ini smakin menggigit saat dapat clu dari @MamahCookpad utk menghadirkan masakan ibu di rumah, rasanya seneng seneng gmn gitu🙂 thanks @MamahCookpad dan tim yg slalu menginspirasi😍#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#Horas_SasagunMakanHariRaya#CookpadCommunity_SumUt#MasakItuIndahDanIbadah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13836243
Komentar