Donat pandan maizena

Zulrahmi Syamsir
Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi
Bekasi

Anak2 minta dibikin donat lagi😂...sepertinya dua jagoanku nggak pernah bosan sama yang namanya donat..kebetulan juga msh ada sisa stok air perasan pandan dikulkas..,donat maizena ini menggunakan resepnya NHM KITCHEN 🙇‍♀️.cm air dalam resep aku ganti dengan air perasan daun pandan.Hasil donatnya empuuk dan wangiii...dan yang paling penting Alhamdulillah 2 jagoanku ...sukaaa😘😘

Donat pandan maizena

7 orang berencana membuat resep ini

Anak2 minta dibikin donat lagi😂...sepertinya dua jagoanku nggak pernah bosan sama yang namanya donat..kebetulan juga msh ada sisa stok air perasan pandan dikulkas..,donat maizena ini menggunakan resepnya NHM KITCHEN 🙇‍♀️.cm air dalam resep aku ganti dengan air perasan daun pandan.Hasil donatnya empuuk dan wangiii...dan yang paling penting Alhamdulillah 2 jagoanku ...sukaaa😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 porsi
  1. 350 gramtepung protein tinggi
  2. 40 gramtepung maizena (aku 50 gram)
  3. 40 gramgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1 sachetskm
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtbp (aku skip)
  8. I40- 150 ml air dingin(aku pakai perasan air daun pandan)
  9. 50 grammargarin
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campurkan tepung terigu,maizena,gula dan ragi,aduk rata, tambahkan telur,skm dan air pandan aduk rata (air pandan jangan langsung dimasukin semua ya bun tapi bertahap saja) dan uleni 1/2 kalis,lalu tambahkan mentega dan garam

  2. 2

    Uleni adonan hingga kalis dan elastis,bulatkan dan tutup dengan plastik wrap atau kain,diamkan hingga mengembang 2xlipat

  3. 3

    Jika adonan sudah mengembang 2× lipat,kempiskan adonan dan uleni sebentar saja,lalu bulat2kan adonan masing2 berat 45 gram dan tekan pelan dengan telapak tangan,tutup lagi dan tunggu mengembang 2×lipat lagi.

  4. 4

    Bila sudah mengembang 2x lipat adonan sudah siap digoreng,lubangi donat ketika hendak digoreng (saya lubangi menggunakan jempol yang dicelupkan ke tepung),goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil,goreng hingga ke 2 sisi donat berubah agak kecoklatan,dengan satu kali balik saja ya bun biar donat tidak mengandung banyak minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zulrahmi Syamsir
Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga dengan 2 anak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa