Kroket Bihun isi wortel kentang

Devi Aini
Devi Aini @deviaini
Kutai Kartanegara

Mencoba #MasakSetiapBagian tanpa mengupas wortel, kentang dan bawang putih. Selain dpt mengurangi sampah dapur ternyata kulit sayuran tersebut miliki kandungan nutrisi yg baik bagi tubuh.
Kali ini saya nyontek resep kroket mie instan punya mba Rennym di sesuaikan dengan bahan yg tersedia di dapur saya.

#MeolahCaruan_Bihun
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityKutaikartanegara

Kroket Bihun isi wortel kentang

20 orang berencana membuat resep ini

Mencoba #MasakSetiapBagian tanpa mengupas wortel, kentang dan bawang putih. Selain dpt mengurangi sampah dapur ternyata kulit sayuran tersebut miliki kandungan nutrisi yg baik bagi tubuh.
Kali ini saya nyontek resep kroket mie instan punya mba Rennym di sesuaikan dengan bahan yg tersedia di dapur saya.

#MeolahCaruan_Bihun
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityKutaikartanegara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingbihun (+- 90 g)
  2. 250 mlsusu cair
  3. 3 sdmterigu
  4. 1/4 sdtlada
  5. 1/4 sdtkaldu instan/ penyedap rasa
  6. 1 sdmmargarine
  7. 300 gTepung roti atau panir
  8. Bahan isi
  9. 2 buahwortel ukuran sedang
  10. 1 buahkentang
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun dalam air mendidih sebentar +- 1 mnt. Matikan api dan tutup. Biarkan hingga cukup empuk. Tiriskan

  2. 2

    Membuat isi. Cuci bersihkan wortel dan kentang tanpa perlu mengupasnya. Potong dadu

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum. Masukkan potongan wortel, kentang, garam dan gula. Aduk dan masak hingga matang. Jangan terlalu matang ya dan jangan lupa tes rasa sebelum matikan api. Sisihkan

  4. 4

    Campur margarine, susu cair dan terigu masak dg api kecil, aduk hingga mengental

  5. 5

    Masukkan bihun,garam, merica dan penyedap rasa. Aduk hingga semua terserap oleh bihun. Matikan api. Dinginkan

  6. 6

    Ambil 1 sdm adonan dengan dialasin plastik (biar mudah mencetaknya) bentuk bulat (biar padat) lalu gepengkan dan masukkan isian padatkan kembali dan bentuk kroket. kemudian gulingkan ke tepung roti

  7. 7

    Lalu masukkan ke dalam kulkas tunggu set lalu goreng

  8. 8

    Siap dihidangkan hangat - hangat bersama cabe rawit atau di cocol saos tomat. Hemmm.. gurih.. kriuk diluar lembut didalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Aini
Devi Aini @deviaini
pada
Kutai Kartanegara

Komentar

Resep Serupa