Putu Ayu Pelangi 1 Telur

Dapur Om Hansie
Dapur Om Hansie @hansie1376
Malang

Ceritanya Malming acaranya nonton Master Chef, tapi sebelumnya biar asik nontonnya bikin cemilan dulu dong. Kali ini cemilannya Putu Ayu Pelangi yang super irit, khusus buat yang single nih 😅 dengan 1 telur dan cetakan jumbo diameter 11 cm menghasilkan 2 buah 😆 tak makan sendiri deh, rasanya yummy bingits sih. Kalo mau nyicip bikin sendiri ya Gaes, resepnya di bawah ini nih! 😍

Putu Ayu Pelangi 1 Telur

39 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya Malming acaranya nonton Master Chef, tapi sebelumnya biar asik nontonnya bikin cemilan dulu dong. Kali ini cemilannya Putu Ayu Pelangi yang super irit, khusus buat yang single nih 😅 dengan 1 telur dan cetakan jumbo diameter 11 cm menghasilkan 2 buah 😆 tak makan sendiri deh, rasanya yummy bingits sih. Kalo mau nyicip bikin sendiri ya Gaes, resepnya di bawah ini nih! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 orang
  1. 60 gramkelapa diparut
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 sachetsantan instant
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1 butirtelor
  8. Sedikitgaram
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Secukupnyapasta makanan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Pertama siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan kukusan, lalu kelapa parut diberi sedikit garam, aduk rata, kalau ada beri potongan daun pandan, lalu kukus selama 10-15 menit. Setelah itu ambil daun pandan, taruh kelapa parut di cetakan yang sudah diolesi minyak / mentega, padatkan dengan jari /sendok, lalu sisihkan.

  3. 3

    Selanjutnya campur telur, SP, dan gula pasir, lalu mixer dengan kecepatan tinggi +/- 10-15 menit sampai kental berjejak.

  4. 4

    Ambil tepung, ayak dan masukkan kedalam adonan secara bertahap sedikit demi sedikit, sambil diaduk perlahan menggunakan spatula, masukkan juga vanili bubuknya, aduk rata. Terakhir tambahkan santan instant (saya pakai Kara) lalu aduk lagi sampai adonan tercampur rata.

  5. 5

    Selanjutnya bagi adonan menjadi tiga. Lalu beri setetes pasta makanan (saya pakai pasta pandan, nangka, dan strawberry) aduk sampai warna tercampur merata, jika tidak ada pasta bisa diganti dengan pewarna makanan.

  6. 6

    Panaskan kukusan, lalu tuang adonan yang pertama kedalam cetakan yang tadi sudah ada kelapa parutnya. Adonan pertama saya gunakan warna hijau (rasa pandan) setelah kukusan panas dan air mendidih, masukkan cetakan kedalam kukusan, sebelumnya hentakkan beberapa kali agar gelembung udaranya keluar dari adonan. Kukus selama 5 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan lap bersih ya.

  7. 7

    Setelah 5 menit keluarkan dari kukusan, lalu tuang adonan kedua (saya adonan kedua warna kuning / rasa nangka, soalnya nyari rasa pisang nggak ada, dapatnya nangka 😅) kukus lagi selama 5 menit, setelah adonan kedua masuk, api dikecilkan ya Gaes.

  8. 8

    Setelah 5 menit, keluarkan dari kukusan, masukkan adonan ketiga (saya pakai warna merah / strawberry), kukus lagi. Kali ini saya kasih bonus 10 menit, biar benar-benar matang. Lalu setelah 10 menit keluarkan kue dari kukusan.

  9. 9

    Setelah sudah agak dingin, keluarkan kue dari cetakan. Kue Putu Ayu Pelangi pun siap dinikmati. Rasanya enak bingits Gaes, sayang cuma jadi 2 buah, jadi nggak ada yang saya icipin hihi 😂😍. Selamat Mencoba! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Om Hansie
Dapur Om Hansie @hansie1376
pada
Malang
youtube channel : Dapur Om Hansiesuka masakan yang simpel tapi rasanya mantul, sebisa mungkin menghindari 3P biar sehat 😇🙏😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa