82. Terong Sambal Raos khas Sunda (by Bumi)

Bumi Mita
Bumi Mita @Bumi_Mita
Tangerang - Lombok

Ngeliat masterchef jadi pengen buat terong sambal raos khas bandung..
endulita banget.. gurih, sedep.

Apalagi yang doyan terong, wah.. bakal ngabisin nasi lah. Ditambah menu prohe lainnya..
Gampang resepnya.. tinggal campur terong dengan sambal raos..

Recook dari. : SonyRoss

#PejuangGoldenApron3
#MasakSetiapBagian

82. Terong Sambal Raos khas Sunda (by Bumi)

Ngeliat masterchef jadi pengen buat terong sambal raos khas bandung..
endulita banget.. gurih, sedep.

Apalagi yang doyan terong, wah.. bakal ngabisin nasi lah. Ditambah menu prohe lainnya..
Gampang resepnya.. tinggal campur terong dengan sambal raos..

Recook dari. : SonyRoss

#PejuangGoldenApron3
#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1terong ukuran besar
  2. Bahan Sambal Raos
  3. 10 bhcabe rawit
  4. 3 bhcabe keriting
  5. 1 bhtomat
  6. 1/4bawang bombay
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 bhbawang merah
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmecin
  12. 150 mlair matang
  13. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong. Belah menjadi 3 bagian. Goreng hingga agak coklat setengah matang. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tumis hingga harum: cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, tomat, dan bawang bombay. Ulek agak kasar.

  3. 3

    Tumis kembali bumbu sambal raos. Masukkan air, garam, mecin, saus tiram. Aduk rata. Masukkan terong, aduk rata. Setelah air agak berkurang. Masukkan kecap. Tumis sebentar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bumi Mita
Bumi Mita @Bumi_Mita
pada
Tangerang - Lombok
Assalamualaikum wr wb 😊 Hallo semua, saya Masak simpel-masakan rumahan. Mulai September 2023 lagi suka posting MpAsi dan Asi Booster untuk kebutuhan bayi.Saya posting minimal 1 resep setiap minggu. Masih belajar cooking terus~Senang mencoba makanan di luar pas weekend sekalian refreshing keluarga.Pencinta makanan LEBS$ 🥗lezat 🥘enak🍎bergizi🍹 seimbang🍲simpel.Cookpad sebagai media pembelajaran, mencari inspirasi, pengingat resep yang sudah dibuat dan sharing. Semoga bermanfaat. Bismillahirohmanirohim.#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApron🌏 Tangerang - - Jawa Timur
Lebih banyak

Komentar (3)

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
salam kenal...mau tanya, utk terong bisa diganti terong ungu atau memang khas-nya pakai terong ijo ya.. haturnuhun 🙏

Resep Serupa