Pepes Tahu Jamur Tiram tanpa telur
Pepes adalah kreasi masakan yang bikin anak saya mau makan yang macem-macem 😁. Biar mau makan jamur, dipepes aja. Biar mau makan ikan dori, pepes aja (anak sy ga suka ikan yg terlalu lembut kaya dori)
Pepes Tahu Jamur Tiram tanpa telur
Pepes adalah kreasi masakan yang bikin anak saya mau makan yang macem-macem 😁. Biar mau makan jamur, dipepes aja. Biar mau makan ikan dori, pepes aja (anak sy ga suka ikan yg terlalu lembut kaya dori)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur tiram lalu potong kecil-kecil. Saya potong kecil-kecil biar anak saya mau makan 😉
- 2
Uleg bumbu sampai halus. Campurkan di dalam wadah : bumbu halus, tahu, dan jamur. Semuanya dilumatkan dan di campur. Saya mencampur menggunakan tangan. Terakhir campurkan daun kemangi. Tes rasa
- 3
Daun pisang di panaskan dulu diatas kompor sampai agak layu agar mudah di untuk membungkus dan agar tidak mudah sobek, lalu di lap sampai bersih. Bungkus pepes dengan daun pisang. Saya menggunakan tusuk gigi untuk mengunci bungkusan pepes
- 4
Saya bungkusin pepes untuk anak-anak dulu, sisanya saya tambahkan cabe rawit yang sudah diuleg agar lebih mantep kan kalo pedes 😁
- 5
Terakhir panaskan kukusan, setelah air mendidih, masukan semua pepes kedalam kukusan dan kukus selama 10-15menit. Oh ya jangan lupa bungkus tutup panci menggunakan lap agar uapnya tidak membuat basah pepes
- 6
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar