Aduh judulnya mengarang bebas.. 😂😂Sebenernya hari ini lg kliyengan gatau kenapa, mungkin pms 😄Tp inget di freezer lg nyimpen dessert ini, duh tergoda saya buat makan manis2, sp tau pusingnya ilang.. dan demam platingnya belum turun.. jadilah plating sambil pala nyut nyutan..Pengennya sih bikin mouse cake, tapi gapunya gelantin. Jadi mouse.nya meleleh begitu keluar lama di freezer.. haha..Tp ini enak bgt.. browniesnya pake resep fudge brownie putih telur (ada resepnya di post sebelumnya), niatnya kemaren tuh pengen bikinin cake buat temen di solo (kota sy kuliah dulu) dan niatnya nitip travel langganan.. eh lah kok jam 7.15 belom mateng, padahal travel brgkt jam 7 😭 yaudin brownies 1 loyang 24x24 nganggur.. dan bolgul 29x29 juga nganggur 😭Si bolgul akhirnya dikirim ke mbah uti, tp browniesnya? Ak.. di rumah udh pada bosen makan cake.. soalnya kemaren juga bikin byk.. wkwk.. sisa deh.. akhirnya diambillah sebagian buat bikin ini.. resep mengarang bebas.. haha..Sekian pidato panjang pagi ini, maapkan membuang waktu teman2.. wkwk

Classic mousse terbuat dari whipped cream, putih telur dan atau kuning telur, gula dan perasa.Kata mousse diartikan "foam(busa)" yang dalam bahasa Perancis "froth". Mus coklat tidak seharusnya ditambahkan pengental kecuali coklat itu sendiri.¹ Tapi mus buah biasanya akan diperkaya dengan pectin/gelatin. Penambahan pengental harus hati hati agar tidak terlalu panas sehingga melelehkan whipped cream.² Untuk mus satu ini, sangat mudah buatnya. Pertama kali saya liat Anna Olson di kamar pasien..😅 Waktu itu saya masih aktif di dunia medis. Saat ada di kamar pasien memberikan obat, si pasien sedang nonton acara tsb.🤭✌️ piss bu Karu, saya nyuri waktu..Mus ini dengan putih telur yang dituangi gula panas seperti membuat Italian Meringue Buttercream.Rasanya ringan, lembut, asam manisnya pas menurut saya.Resep asli dengan raspberry, saya ubah ke strawberry, tidak saya jadikan puree, hanya jus tanpa gula dan air lagi, dan hanya saya sajikan dalam bentuk cup kecil.¹ ² Professional and Fundamentals : Baking and Pastry by Bo Friberg#SiapRamadan#MurahMeriah

Memeriahkan pekan inspirasi minggu ini lagi. Resepnya ditunggu teman2 cookpadcommunity_bandung nih.. hihi.. Silakan di recook yaah.. Enaak looh..#ketikabuahmasukdapur#pekaninspirasi#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung#dapurelva

Nah, ini dia pertama kalinya saya baking pakai whippy cream dan gelatin. Di resep ini ada bahan putih telor ayam, sesuai dengan tema semarak di clover yang idenya dari mbak @desfita_rozzen, untuk memperingati hari ultah sang keponakan tersayang. Saya doakan semoga ananda sehat selalu dan berbahagia menjalani hari-harinya ke depan.Lalu saya rebake resepnya mbak @herlinwulan, dari komunitas depok, yang kebetulan cookpader sumatera dapat challenge #Babako_Kadepok jadi sekalian saja ya.Source : 👉 herlin wulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8869730-strawberry-mousse?invite_token=kYDNXdxr9wEkHiP4kbiCDYXr&shared_at=1622295951#GABerPutelPutel#Semarak_GABerPutelPutel#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Basidoncek#Babako_Kadepok#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#Sabtu_29521

Dari jaman masih jadi mahasiswa suka banget order Stella Strawberry Mousse. Iseng-iseng cari resep ternyata dapat resep dari youtube dengan modifikasi biar mirip stella mousse 🍓🍓

Punya sisa sponge cake dirumah, bisa dimanfaatkan untuk membuat Chocolate mousse cantik ini. Pas banget untuk sajian bulan desember yang banyak didominasi dengan merah dan hijau. Dan masih dengan tema #onerecipeonetree dan ikut ambil bagian dalam #teamtrees , mari hijaukan bumi dengan memasak ^-^#CookpadCommunity_Jakarta#OnerecipeOnetree#Teamtrees#Saturesepsatupohon#Cake#Spongecake#Basiccake#Strawberry#Strawberrychocolatemouse

Dalam rangka milad Sidtu (Ibu) saya / Eyangnya anak-anak. Saya ingin membuat sesuatu yg berbeda yaitu membuat cake sendiri.Kali ini saya menbuat triple chocolate mouse, oia ini adalah cake favorit Eyang kalo dia milad yg kita beli di toko kue.Mencoba resepnya Ba Fitri Sasmaya dan selalu cocookkk. Rasa cakenya lembut dan tidak terlalu manis. Alhamdulillah Ibu saya suka pun anak-anak.Terima kasih resepnya Mba FitSas 😘#PejuangGoldenApron3

Berhubung stok whipcream buuk tersedia.. jadilah bikin pudding yg creamy ini.. nyoklat banget deh rasanya.. bs dbikin pake fla coklat atau vanila..

Sebenarnya ini harusnya memakai loyang kue yang bisa dibongkar pasang, tapi karna mau dibuat imut ala dessert jadinya saya pakai wadah kecil kecil jadi kalau mau makan hanya ambil satu tidak perlu repot potong-potong ... Dan karna ada alpukat jadilah eksekusi dessert choco ini ..

Meramaikan event cocomba2 cookpad community bandung. Ini resep bakulan saya dulu saat masih punya banyak waktu di dapur. Sekarang belom bisa bakulan lagi karena pinya baby.Resepnya simple, bahnnya juga gampang didapat. Caranya juga gampang. Cuma butuh kesabaran aja, sabar buatnya pasti, terlebih sabar agar ga khilaf cakenya abis simakanin sendiri.. 😆😆Buat pecinta dessert mesti nyobain bikin sendiri..Di resep saya yang lain ada juga mousse cake avocado dan mangga, itu menggunakan puree buah asli ya. Ini versi ekonomisnya ga pake buah. Sebenarnya kalo mau pake buah asli juga bisa atau pake selai, tergantung budgetnya, nanti pasti mempengaruhi ke rasa dan harga jualnya juga ya. Silahkan disesuaikan aja moms sama budgetnya.#Idebakulan#authorsbandunghebring#cookpadcomunitybandung#cookpadcommunity_bandung