Chicken Bone Broth bening dengan slowcooker

andin
andin @andinfiqqi
Jakarta Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 ekorayam kampung ambil bagian paha, ceker, leher terutama
  2. 2 sdmcuka apel
  3. 1 ruasjahe, geprek
  4. 1 buahbawang bombay, potong besar
  5. 2jamur champignon bagi 2
  6. 2 batangdaun bawang potong besar
  7. 2 batangsledri
  8. Secukupnyaparsley
  9. Secukupnyarosemary
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 sdtgaram
  12. 1,5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah di bersihkan dipanaskan dengan airfryer (bisa dg oven) dengan suhu 200 C, 20 menit

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke slowcooker di tambah air, pasang slowcooker di mode low selama 24 jam

  3. 3

    Setelah 24 jam, saring dan tunggu hingga minyak di bagian atas bone broth terkumpul, kalo ngga suka bisa dibuang

  4. 4

    Simpan di jar dengan penutup

  5. 5

    Bisa tahan di chiller 3 hari, di freezer 1 sampai 2 bulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andin
andin @andinfiqqi
pada
Jakarta Selatan

Komentar (3)

Resep Serupa