Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng
Ingat anak yg picky makannya sekarang ini. . .jadilah saya memutuskan untuk buat Fried chicken ala KFC buat Dedek Dan abang lihat resepnya mba Imaimey Dan mba wardat jadi eksekusi deh
Oh yaa perlu diketahui :
✅ pada resep ini saya bikin bumbu Marinasi 2 kg ayam tapi Di bahan basah Dan bahan pelapis Masih pakai resep untuk 1 kg ayam Karena takut ga berhasil hehe,Kan jadi sayang tepung klo gagal😁.
Alhamdulillah hasilnya ga gagal 😁
Alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan kriuk enak gimana gt rasa makan Ayam KFC 😁🤭. TIPS menggoreng itu saya Coba" berulang Kali yaa.. jadi tau sekarang supaya ayam matang didalam.. Hehe. Hasil diskusi dengan suami🤭. Bisa lihat dilangkah" yaa ..
Happy weekend ☺️
Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng
Ingat anak yg picky makannya sekarang ini. . .jadilah saya memutuskan untuk buat Fried chicken ala KFC buat Dedek Dan abang lihat resepnya mba Imaimey Dan mba wardat jadi eksekusi deh
Oh yaa perlu diketahui :
✅ pada resep ini saya bikin bumbu Marinasi 2 kg ayam tapi Di bahan basah Dan bahan pelapis Masih pakai resep untuk 1 kg ayam Karena takut ga berhasil hehe,Kan jadi sayang tepung klo gagal😁.
Alhamdulillah hasilnya ga gagal 😁
Alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan kriuk enak gimana gt rasa makan Ayam KFC 😁🤭. TIPS menggoreng itu saya Coba" berulang Kali yaa.. jadi tau sekarang supaya ayam matang didalam.. Hehe. Hasil diskusi dengan suami🤭. Bisa lihat dilangkah" yaa ..
Happy weekend ☺️
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 ayam, Dan bumbu Marinasi. Haluskan Bawang putih.
- 2
Campur bumbu Marinasi jadi satu, balur keseluruh bagian ayam yang sudah di cuci bersih, istirahatkan dikulkas semalaman.
- 3
Keesokan Hari nya Kita buat bahan basah : di wadah, campurkan air es, baking powder dan baking soda,Dan kocokan Telur, sedikit garam. Aduk hingga rata, tambahkan 4 sdm bahan pelapis, aduk sampai rata. Sisihkan. Bisa diletakkan Di kulkas dulu yaa kalau saya ga diletakkan Di kulkas Karena hawa disini dingin.
- 4
Bahan pelapis : masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung maizena,lada bubuk,baking soda,baking powder,lada,garam, Paprika bubuk, kaldu bubuk bila Ada). aduk hingga rata. sisihkan.
- 5
Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ayam ke bahan pelapis guling2kan angkat masukkan ke bahan basah yang sudah dibuat tadi. Siram2 bahan basah ke ayam dgn sendok balikin. Angkat guling ke bahan pelapis kering lagi balur dengan bahan pelapis jangan lupa pijet2 Dan cubit2 ayam sampai semua permukaan terbalur tepung lalu kibas2 ayam dengan cara di tabrakin ke tangansebelahnya/ditabrakin keayam juga bisa. Lakukan hingga habis yaa.
- 6
Goreng ayam dengan minyak yg banyak Dan panas. Goreng hingga matang dengan api kecil yaa. Jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak banyak. (Saya gunakan panci supaya ga makan minyak banyak 😁)
- 7
Tips: Goreng ayam dengan minyak yg Banyak usahakan bisa terendam yaa..Dan goreng menggunakan minyak panas Dan api kecil saja (saya gunakan panas kompor no 1 selama 10 menit lalu dibalik Goreng 10 menit lagi) lalu Angkat. Nah untuk penggorengan selanjutnya setelah semua ayam terangkat panaskan lagi minyaknya Di panas kompor no 4 atau 5 nah kalau sudah panas masukkan lagi ayam yg sudah Ditepung, dipijat2,Dan dikibas2 kedalam minyak panas. Langsung kecilkan panas kompor menjadi 1 atau api kecil.dst
- 8
Angkat ayam yg sudah matang digoreng. Sajikan.
Resep Serupa
-
Fried chicken keriting ala2 Fried chicken keriting ala2
Fried chickennya keriting cantik lhoo.Rasanya gurih dan crispy..yuk cobain bun
-
Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung)
ini KFC ala ala ya, sejauh ini cocok sama hasil kriuk nya, hampir mendekati aslinya.. Kalo soal rasa ya belum bisa persis sih, tapi sudah enak untuk ukuran ayam homemade. Sebenernya saya sudah pernah posting resep tepung ini versi tanpa MSG, tapi disini saya posting ulang dan menambahkan bubuk kaldu ayam supaya beneran mirip KFC.. Tapi saya biasanya masak tanpa bubuk kaldu juga enak kok 👍 terserah aja yes 😁
-
Crispy Fried Chicken (Ayam Keriting ala KFC) Crispy Fried Chicken (Ayam Keriting ala KFC)
Pakai resep andalan ayam ala kfc, crispy tapi tidak keras...#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#PosbarAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#ResepAnjasOlahanAyam
-
Fried chicken keriting Fried chicken keriting
Sebenernya yang dibuat itu ayam richeese ala-ala, berhubung ayam richeese udah pernah di upload jadilah ini yang di buat resep fried chicken nya saja. Semoga bermanfaat (^^)
-
Fried Chicken ala2 KFC Fried Chicken ala2 KFC
Ayam goreng renyah, krispi polll….!!Source: nawang_okta
-
Fried Chicken Ala KFC #pekaninspirasi Fried Chicken Ala KFC #pekaninspirasi
02.06.2018 Resep #25 Memenuhi tantangan di #pekaninspirasi minggu ini, akhirnya jadi jg saya bikin ayam goreng ala KFC yg kmrn di demoin live streaming oleh mba Novi & tim cookpad. #BikinRamadanBerkesan deh krn ud bisa bikin "bakulan crispy" ala2 resto cepat saji yg legend ituOiya ini takarannya pake selera saya & bahan2 yg ada di saya yaSumber: Novi Herawati
-
Fried Chicken ala KFC Fried Chicken ala KFC
Eh ala mba @novia_82https://cookpad.wasmer.app/id/r/179803Terimakasih ilmunya yaTerimakasih dh berkesempatan liat langsung buatnya🥰🙏Langsung dipraktekkan nih dan bnr2 sukses langsung diangkut semua dan dikira beli 😁Berarti berhasil ya klo dh dikira KFCEmang udah lama juga ga beli KFC🫢Mksh bnyk mba nov dh jd pelipur rindu krucilku mkn KFC 😍Ini bakal jadi #ResepPenulisFavoritku 😘#Cooksnap_Novi#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Ayam Goreng Fried Chicken ala KFC Ayam Goreng Fried Chicken ala KFC
Bingung mau masak apa, pergi keoasar liat ayam montok-montok banget hehe, kepikiran deh buat Friedchiken kayaknya Lejaattt
-
Fried chicken ala KfC / fried chicken (versi pakai telur) Fried chicken ala KfC / fried chicken (versi pakai telur)
Sebelumnya sudah pernah sya share resep fried chicken tanpa telur ataupun tanpa bahan pencelup basah..skr stl sya eksperimen tnyta versi ini juga renyah dan kriwil nya lebih mantap...tp versi sebelumnya juga ga kalah kriwil kok +renyah...tergantung bunda2 aja mau ikut versi yg mna...utk versi ini bumbu ayamnya lebih meresap
-
Fried Chicken ala KFC Fried Chicken ala KFC
Assalamu'alaikumSetoran kedua untuk Cookies #cocomtang kali ini saya membuat Fried Chicken resep dari mba Winda. Untuk resep dibawah sudah ada beberapa yang saya modifikasi ya, terima kasih mba Winda resepnya 🙏☺Source : Dde WindaResep asli bisa cek disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13851120-ayam-goreng-keriting-ala-kfc?invite_token=YV5EPQVhTpCg769xTJXAvgXr&shared_at=1604248891#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_DdeWinda#PejuangGoldenApron3
-
Fried Chicken ala KFC Fried Chicken ala KFC
Pengen banget buat ayam goreng ala KFC tapi bikin sendiri, ga pake tepung serbaguna instan, ini semua bahannya buat sendiri dirumah. Rasanya enak, luarnya kriuk dalamnya lembut selembutnya. Mantaaaap pokoknya
-
Fried chicken ala KFC Fried chicken ala KFC
suka sebel kalo lewat toko2 yang jualan ayam ginian, bikin perut auto bunyi, jadilah iseng beli ayam terus cari2 resep bikin yang simple, tapi sesimpel2nya bikin ayam ini ttep ada proses marinasi 1malam, yaudah akhirnya niat itu sudah terealisasialhamdulillah rasanya mirip, meresap sampe daging dan ga ada darah2nya,,, so happy banget nah walau harus merelakan minyak 300ml agar bisa deep fry (meski tetep pakek wajan cekung) 😆😆yuukk simak cara masaknya#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_yogyakarta#masakbarengsuami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Terima kasih