Fried Chicken ala2 KFC

Fang ✅
Fang ✅ @fang_fang
Indonesia

Ayam goreng renyah, krispi polll….!!

Source: nawang_okta

Fried Chicken ala2 KFC

34 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng renyah, krispi polll….!!

Source: nawang_okta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam bagian paha bawah
  2. Bahan marinasi:
  3. 2 sdtbawang putih bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1/4 sdtcabe bubuk (boleh skip kalo nggak suka pedes)
  7. Bahan tepung:
  8. 100 grtepung segitiga
  9. 1 sdmtepung sagu (aku pake Alini)
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtcabe bubuk (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan min sejam atau semalaman di kulkas. Campur bahan tepung sampai rata, ambil 1/3 bagian, beri air sedikit2 sampe kekentalannya pas. Jangan terlalu encer ya supaya tepungnya nanti bisa nempel dan hasilnya keriting.

  2. 2

    Masukkan 1 potong ayam ke adonan basah, lumuri sampe rata. Pindah ke campuran tepung, balur rata sambil sedikit dicubit2 supaya hasilnya keriting. Masukkan ke dalam minyak yg sudah panas. Kerjakan satu per satu ya, nggorengnya pake sistem deep fry, jadi pake panci kecil aja, supaya nggak habis minyak banyak2. Goreng pake api kecil sampe matang. Jangan terlalu sering dibolak balik supaya bisa keriting bagus. Tiriskan.

  3. 3

    Tips: jangan semua ayam dilumuri tepung, kerjakan satu per satu secukupnya panci utk menggoreng. Ayam yg sudah dibalur tepung harus segera digoreng, nggak boleh ngantri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fang ✅
Fang ✅ @fang_fang
pada
Indonesia
Mom of 2 fabulous kids.. Sebenernya ditulis dan di share di cookpad ini supaya nggak lupa, terutama yg kue2, kan takaran harus pas, kalo masakan sih bisa dikira2, kalo kue takarannya dikira2 bisa bantet xixixixi.... Mommy suka masak, anak suka makan, cucok deh 😁Semua resep disini sudah dicoba, teruji, dan hasilnya pasti enak... 😋Silakan dicoba ya moms...!! Ditunggu recooknya 😊Cuss dah... 👩🏻‍🍳🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa