Pepes Ikan Mas Pedas Kemangi

Name: Pepes Ikan Mas Pedas Kemangi
Yield: 4 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas; 3 sdm minyak untuk menumis; 1 genggam daun kemangi; 2 tangkai bawang daun; 1/2 buah tomat; 8 lembar daun salam; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 cabe keriting merah; 10 cabe rawit; 2 batang serei, gelrek; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt gula pasir; 2 sdt garam

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Enak banget ini bumbunya pas😋
Empuk sampai tulang2nya tak disisain untuk kucing🫢
Silahkan dicoba 🙏

Sumber Resep : @dapurade50
Cooksnap Dari : @mamafathan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13775648

#CooksnapAdmin_Risa
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Enak banget ini bumbunya pas😋
Empuk sampai tulang2nya tak disisain untuk kucing🫢
Silahkan dicoba 🙏

Sumber Resep : @dapurade50
Cooksnap Dari : @mamafathan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13775648

Lebih banyak

Pepes Ikan Mas Pedas Kemangi

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Enak banget ini bumbunya pas😋
Empuk sampai tulang2nya tak disisain untuk kucing🫢
Silahkan dicoba 🙏

Sumber Resep : @dapurade50
Cooksnap Dari : @mamafathan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13775648

Enak banget ini bumbunya pas😋
Empuk sampai tulang2nya tak disisain untuk kucing🫢
Silahkan dicoba 🙏

Sumber Resep : @dapurade50
Cooksnap Dari : @mamafathan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13775648

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 bungkus

1 kgikan mas
3 sdmminyak untuk menumis
1 genggamdaun kemangi
2 tangkaibawang daun
1/2 buahtomat
8 lembardaun salam
Bumbu Tumis :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bijikemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3cabe keriting merah
10cabe rawit
2 batangserei, gelrek
5 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1/2 sdtgula pasir
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih ikan.
Siapkan bumbu2nya.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum dan matang. Kasih garam dan gula pasir. Aduk rata.
2

Ambil selembar daun pisang, olesi 1 sdm bumbu, lalu taro ikan lumuri dengan 2 sdm bumbu, lali kasih 1 batang sereh digeprek, 1 lembar daun salam, 4 potong tomat, 1 sdm irisan daun bawang dan kemangi. Lipat rapi lalu semat.
(Saya abrukin semua bumbu biar cepat n meresap🫢)
3

Kukus selama 50 menit hingga matang. (Sy kukus 2 jam dengan api paling kecil, supaya lunak tulang2nya😋)
Bakar di teflon hingga harumnya keluar.
4

Angkat.
5

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

pada 11 Agustus 2024 12.31

Depok

• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 2,719 juta viewer 47.013 resep disimpan orang 858 resep dicetak orang 2.116 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmember• TOP 5 #CookMemberPeDa4 2025 219 resep cookmember• Top 15 #COOKMEMBERPEDA5 2026 (131 resep cookmember)Saya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia

Lebih banyak

Komentar (2)

Mama fathan @mamafathan

12 Agustus 2024 07.11

Mau sebungkus 🤤

Kata kunci

Ikan Mas Kunyit Gula Bawang Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya