Plecing Ayam / Ayam suwar -suwir

Name: Plecing Ayam / Ayam suwar -suwir
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam (me make Dada ayam); Bahan yg dihaluskan; 5 biji Bawang merah, Bawang merah; 4 biji Bawang putih; 4 biji Cabe keriting; 6 biji Cabe Rawit; 1 buah tomat; Tambahan; Secukupnya Penyedap rasa (me pake Masako); Secukupnya Garam,; Secukupnya Gula pasir

Novy @cook_22963035

Bwx-Jatim-Indo

Plecing Ayam / Ayam suwar -suwir

Novy @cook_22963035

Bwx-Jatim-Indo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramAyam (me make Dada ayam)
Bahan yg dihaluskan
5 bijiBawang merah, Bawang merah
4 bijiBawang putih
4 bijiCabe keriting
6 bijiCabe Rawit
1 buahtomat
Tambahan
SecukupnyaPenyedap rasa (me pake Masako)
SecukupnyaGaram,
SecukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih daging
2

Rebus daging ayam hingga warna putih pucet
3

Diamkan biar Dingin, lalu suwar suwir
4

Haluskan bumbu : cabe keriting, cabe Rawit, bawang merah, bawang putih, tomat (blender)
5

Siapkan wajan dg sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga warna merah dan bumbu layu
6

Setelah layu tambahkan daging suwar suwir
7

Tambahkan gula, garam, penyedap, tumis dan sajikan