Mie Ayam Asin Gurih

Inke Yudhitia Savitri
Inke Yudhitia Savitri @inkesavitri

Dari dulu suka bgt mie ayam kayak gini karena mirip buatan mama dulu, iseng liat resep sana sini akhirnya ini yang paling mirip 😆

Mie Ayam Asin Gurih

20 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu suka bgt mie ayam kayak gini karena mirip buatan mama dulu, iseng liat resep sana sini akhirnya ini yang paling mirip 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kulit ayam
  2. 1 ekordada ayam
  3. 10 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. mie telor basah (sesuai selera)
  6. saus tiram
  7. kecap asin
  8. kecap ikan
  9. minyak wijen
  10. totole, garam, lada
  11. 1 ikatsawi
  12. bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Yang pertama membuat minyak bawang dulu, iris bawang merah, kulit ayam lalu digoreng dengan minyak bersih agak banyak sampai kriuk. Sisihkan, simpan minyak, bawang, kulit untuk mie nanti.

  2. 2

    Untuk isian, haluskan bawang putih. Tumis sampai wangi. Lalu masukkan ayam, tambahkan garam, lada, dan totole. (Klo suka manis bisa ditambah kecap manis. Disini aku nggak pake.) Kl sudah matang, sisihkan.

  3. 3

    Rebus mie telor, lalu bumbui mie dengan minyak bawang 1 sdm, 1/2sdm saus tiram, 1/2sdm kecap asin, 1/2sdm kecap ikan, sedikit minyak wijen, lada, totole, dan garam sedikit. (resep untuk 1porsi/piring)

  4. 4

    Sajikan mie dengan isian ayam, sawi bakso, bawang goreng, dan daun bawang. (Klo aku suka ngga pake kuah, tinggal tambah sambal bakso aja)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inke Yudhitia Savitri
pada

Komentar

Resep Serupa