Ayam sambal honje

Nurrobihayati Esty
Nurrobihayati Esty @cook_15062627
bogor

Bapak Hoffmann penasaran sama rasanya honje atau kecombrang, tapi nggak suka ikan. Jadilah ayam sambal honje ini😁

Ayam sambal honje

5 orang berencana membuat resep ini

Bapak Hoffmann penasaran sama rasanya honje atau kecombrang, tapi nggak suka ikan. Jadilah ayam sambal honje ini😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 15 buahcabe merah
  3. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 1 buahhonje, iris halus
  7. 2 ruas jarilengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 sdmair asam Jawa, pekat
  10. sesuai seleraGula merah,
  11. 250 mlair
  12. Lada bubuk
  13. Garam dan gula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan lada bubuk dan garam. Goreng sampai kekuningan.

  2. 2

    Uleg kasar cabe, bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

  3. 3

    Masukan air asam, dan air, masak sampai mendidih.

  4. 4

    Tambahkan honje, gula merah dan garam, aduk.

  5. 5

    Masukan ayam, masak dengan api kecil sampai kuah menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurrobihayati Esty
Nurrobihayati Esty @cook_15062627
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa