85. 🍆Sambal Terong Teri 🍆

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

Mau ikutan meramaikan #ArisanRecook resepnya mba @ImasHalwati di KomBes. Tapi punten ya teh..di resep ini saya skip cabe hijau dan tomat hijaunya, karena menyesuaikan dengan stok yang ada.

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11479997-terong-teri-sambal-hijau?invite_token=R4cV7gQMKWypLf9974J979XQ&shared_at=1603340117

#RecookResepImas
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya

85. 🍆Sambal Terong Teri 🍆

Mau ikutan meramaikan #ArisanRecook resepnya mba @ImasHalwati di KomBes. Tapi punten ya teh..di resep ini saya skip cabe hijau dan tomat hijaunya, karena menyesuaikan dengan stok yang ada.

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11479997-terong-teri-sambal-hijau?invite_token=R4cV7gQMKWypLf9974J979XQ&shared_at=1603340117

#RecookResepImas
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu, ukuran sedang
  2. 50 grTeri
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. Bumbu Sambal
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 10 buahcabe merah
  13. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih terong. Rendam teri dg air panas ±5 menit, cuci dan bilas. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng terong dengan sedikit minyak. Kemudian goreng teri hingga kering. Sisihkan.

  3. 3

    Ulek kasar bumbu sambal. Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam & daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan terong dan teri. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🤩.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar

Wiwi Rahmawati
Wiwi Rahmawati @cook_21956743
Aq coba bun enak bu trimakasih resepnya

Resep Serupa