𝔽𝕃𝕆𝕊𝕊 ℝ𝕆𝕃𝕃

Ony Tsu
Ony Tsu @OnyTsu
Medan

Sore sore pengen ngeteh ditemani kudapan yang lembut tapi gurih. Coba rerotian dulu. Resep aslinya dari @chalistaa_kitchen. Saya lihat dari youtube dengan nama yang sama.

𝔽𝕃𝕆𝕊𝕊 ℝ𝕆𝕃𝕃

11 orang berencana membuat resep ini

Sore sore pengen ngeteh ditemani kudapan yang lembut tapi gurih. Coba rerotian dulu. Resep aslinya dari @chalistaa_kitchen. Saya lihat dari youtube dengan nama yang sama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 potong
  1. 300 grterigu pro tinggi
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 5 grragi
  4. 2kuning telur
  5. 35 grmentega
  6. 200 mlsusu uht dingin
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan oles:
  9. 1kuning telur
  10. secukupnyaSusu cair
  11. Bahan olesan setelah matang:
  12. 100 grmayonaise
  13. 1 sdmmadu/susu kental manis
  14. Bahan taburan:
  15. secukupnyaAbon sapi
  16. 2cabai merah
  17. 1 batangdaun bawang
  18. Bijiwijen hitam atau putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ragi, gula

  2. 2

    Aduh rata. Kemudian masukkan kuning telur aduk kembali. Lalu beri susu sedikit demi sedikit. Adon sampai tercampur

  3. 3

    Kemudian beri mentega dan garam. Uleni hingga Kalis

  4. 4

    Saya pakai stand mixer sekitar 7 menit sudah kalis

  5. 5

    Bulatkan adonan. Dan diamkan sampai kembang 2 x lipat. Saya diamkan kira kira 1 jam karna cuaca mendung

  6. 6

    Lalu kempiskan adonan. Dan gilas membentuk segi 4

  7. 7

    Siapkan loyang 25 x 25 x 2 dan oles margarin dan kertas roti

  8. 8

    Adonan di pipihkan lalu pindahkan ke loyang. Ratakan dan tekan telan. Tusuk dengan garpu supaya mengembang datar

  9. 9

    Kemudian oles dengan bahan olesan kuning telur dan susu. Kemudian beri taburan cabai yang diiris dan juga daun bawang serta wijen

  10. 10

    Tekan tekan permukaan adonan agar cabai dan daun bawang mengket

  11. 11

    Diamkan sampai kembang kembali

  12. 12

    Panaskan oven minimal 10 menit sebelum adonan di masukkan ke oven. Suhu 150 api atas bawah. Setiap oven berbeda2 ya sesuaikan saja. Api cenderung sedang agar matang merata sampai dalam adonan

  13. 13

    Setelah matang, tuang adonan roti dan oles dengan olesan mayonaise yang telah di campur madu atau SKM dan taburi abon. Kemudian gulung sambil di padatkan

  14. 14

    Setelah di gulung potong potong dan beri olesan setiap pinggir roti dengan olesan mayonaise dan beri abon.

  15. 15

    Jadi deh. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ony Tsu
Ony Tsu @OnyTsu
pada
Medan
Ibu dari seorang putra yang doyan makan apa aja selagi bundanya yang memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa