Ini krengsengan daging khas surabaya yang memakai petis udang,rasanya jadi tambah mantul.....

Mengolah daging sapi dengan tambahan petis udang, sehingga rasanya menjadi berbeda, ada rasa gurih khas petis.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Krengsengan daging ini masakan berasal dari daerah Jawa Timur...yang khas karena pake petis. Petisnya pake sedikit aja (1 sdt) sdh kerasa banget...pilih petis kualitas bagus ya...tp bagi yg tidak suka petis atau susah mendapatkan petis bisa diskip kok...emang cita rasanya agak beda dikit sih...kalo tanpa petis cita rasanya hampir mirip semur atau bistik...dgn menambahkan sedikit petis aja cita rasanya sdh beda...manis kecap berpadu petis...menurutku lebih legit...bumbunya lebih medok...

Alhamdulillah..​Ikut meramaikan #Semarak_MeatMe sekalian juga #pekaninspirasiDaging sapi diolah apa saja tetep sedap dilidah ya..​salah satunya olahan yg simpel yaitu krengsengan, yg biasanya pakai daging kambing dg bumbu petis dan kecap, tapi di daerah saya daging sapi atau kambing juga biasa dimasak krengsengan dg bumbu kuning saja dg tambahan cabai, saya pakai 3 bh cabai utuh saja karna buat sikecil juga 👍#MeatMe#pekan_dagingdaerah#tidaksekedarmemasak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_banyuwangi

Kalo beli nasi campur di Surabaya, hampir selalu ada krengsengan ini. Si bungsu yg paling suka, bilang "mami, masakin krengsengan daging yg kayak di depot..." Jadi deh karena sayang anak, cari2 resep modif sana sini, tadaaaa krengsengan kegemaran si bungsu 😋.

Menu khas dari Jawa Timur ini sekilas hampir mirip dengan semur daging.Krengsengan ini biasanya menggunakan daging kambing,ada juga yang menggantinya dengan daging sapi dan daging ayam tergantung selera masing-masing ya mom. Untuk kali ini saya akan berbagi resep krengsengan daging sapi.Jangan lupa di save resepnya ya mom.#Cookpadindonesia#Cookpadresepenak#Cookpadreseprumahan#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Krengsengan#olahandaging

Masakan yang terkenal di daerah Jawa Timur, Jawa Tengah dan D.I Yogyakarta ini biasa menggunakan daging kambing, namun bisa juga menggunakan daging sapi. Daging yang dipotong kecil2 lalu dimasak dengan aneka bumbu dan kecap ini punya cita rasa tersendiri. Untuk petis saya bener2 pilih yang enak ya karena tidak semua petis yang dijual itu enak (biasa saya pakai petis bikinan sendiri) kalau asal ada petis aja tapi kualitasnya kurang bagus malah merusak rasa lebih baik skip#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel

Cek kulkas masih ada daging.. pengen coba masakan yg beda nih krengsengan. kalo dikotaku namanya masak kurma sama2 pake petis bedanya gak pedes soalnya rata2 dsni suka masakan manis.#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin

Hari ini lagi sakit pinggang. Jadi masak yg gampang2 aja. Dipilihlah Krengsengan daging. Resep nyontek dr https://resepkoki.id/resep-krengsengan/Lumayan gampang dan cepet masaknya.

Krengsengan ini bisa dipedesin atau tidak untuk rasanya. Tapi krengsengan biasanya identik ada sedikit rasa pedasnya dari perpaduan lada dan cabe. Untuk irisan daging sesuai selera saja bisa potong dadu atau tipis-tipis seperti yang saya buat kali ini. Selamat me recook yaaaa

Kalau mudik biasanya ibu masakin aku krengsengan, dengan bahan utama bisa daging sapi, hati sapi, atau ayam. Bumbunya simple, tapi rasanya legit dan meresap... Bikin kangen... 🥺Sekarang cuma bisa membayangkan enaknya masakan ibu, karena udah nggak akan pernah lagi ngerasain masakan ibu. 🥺😭 Tapi Alhamdulillah, masakanku sendiri kali ini, mirip sekali rasanya dengan masakan beliau... 🥰#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Surabaya

Baru sempat ngolah daging kurban. Ini versi bumbu simpel no ribet2. Mirip rendang, bedanya ngga pake santan dan ada tambahan kecap dan terasi untuk pegganti petis (banyak resep krengsengan menggunakan petis).#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Depok