Sayur Lodeh Kulit Semangka

hanim_momciki
hanim_momciki @hanimom_ciki1234
Garut

Kebetulan stok semangka masih d kulkas, jd bagian daging putih atau kulit dalam semangka d kumpulin dan d bikin sayur lodeh. Alkhamdulillah enak, rasanya susah d ungkapkan dg kata2... pokoknya ke makan ajah bingung menjabarkannya. Maklum baru pertama kali masak bagian putih kulit semangka😅🙏

#MasakSetiapBagian

Sayur Lodeh Kulit Semangka

6 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan stok semangka masih d kulkas, jd bagian daging putih atau kulit dalam semangka d kumpulin dan d bikin sayur lodeh. Alkhamdulillah enak, rasanya susah d ungkapkan dg kata2... pokoknya ke makan ajah bingung menjabarkannya. Maklum baru pertama kali masak bagian putih kulit semangka😅🙏

#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grambagian putih semangka
  2. 120 gramkacang panjang
  3. 1/2welok/waluh/manisa
  4. 58 gramwortel (1)
  5. 1 genggamdaun tangkil muda / daun so
  6. 1 papanpetai
  7. 1 literair
  8. 30 mlsantan kara
  9. 3 siungbawang merah besar
  10. 4 siungbawang putih kecil
  11. 4cabai merah kriting
  12. 4cabai hijau kriting
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 irislaos/lengkuas
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yg akan d gunakan seperti kukit semangka, wortel, welok, kacang panjang, daun so / tangkil dan petai.

  2. 2

    Siapkan juga bumbu yg akan d gunakan. panaskan air dalam panci dan biarkan sampai mendidih, kemudian masukkan bahan2 seperti welok, wortel, siapkan kulit semangka.

  3. 3

    Kemudian masukan garam, gula, daun salam dan laos. setelah itu masukan semua bumbu2 di ikuti oleh kacang panjang. aduk2 sebentar.

  4. 4

    Masukan santan kara, kemudian masukan daun tangkil aduk2 dan tambah petai. tes rasa dan biarkan sampai air mendidih kembali lalu matikan api.

  5. 5

    Siapkan wadah kemudian tarok sayur ke dalam wadah dan menu siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanim_momciki
hanim_momciki @hanimom_ciki1234
pada
Garut
aku seorang ibu rumah tangga yg memiliki 2 orang putra dan masih belajar dalam menangani urusan perDAPURan..mulai aktif d dapur (cookpad) 29082020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa