Perkedel jagung

hon_hoon
hon_hoon @dihkusuma
jakarta selatan

Gorengan tetep jadi cemilan favorit yaa .. walaupun kurang bagus buat kesehatan😂 abis nyemil biasanya saya langsung yogaa😂😂

Perkedel jagung

6 orang berencana membuat resep ini

Gorengan tetep jadi cemilan favorit yaa .. walaupun kurang bagus buat kesehatan😂 abis nyemil biasanya saya langsung yogaa😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 porsi
  1. 3 buahjagung
  2. 1telur
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 10udang kupas (ukuran sedang)
  6. 2 btgdaun bawang
  7. 2 buahwortel (parut)
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 5bawang putih
  10. 10bawang merah
  11. garam, lada, gula, kaldu jamur dan 1sdm minyak wijen
  12. Cocolan
  13. Kecap bango dan cabe merah (iris)
  14. saos sambal belibis
  15. mayonaise wijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pisahin jagung dari bonggolnya trus gesrek bonggolnya pake pisau agar sari jagung keluar.. loh kok gesrek😂🙈, iris daun bawang, potong udang kecil kecil.. lumurin dg garam dan lada lalu goreng sebentar, goreng bawang putih dan bawang merah, parut wortel

  2. 2

    Campur semua bahan, hancurkan dahulu bawang putih dan bawang merah sebelum di masukan ke adonan bahan. Lalu masukkan tepung terigu, maizena, telur, lada, garam, gula, minyak wijen dan kaldu jamur.

  3. 3

    Lalu goreng di minyak panas. Adonan di tuang memakai sdm, pada waktu di tuang ke wajan yg berisi minyak panas.. api di kecilkan lalu pas goreng api setel sedang agak besar. Selesai deh👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hon_hoon
hon_hoon @dihkusuma
pada
jakarta selatan
Seorang mama yg hobby masak buat keluarga tercinta💕. Sebenernya buat nyimpen catatan masak juga sih (Mom's CookBook) siapa tau nanti saya lupa🙈.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa