#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025

Ini salah satu tugas kelompok saya sama temen² disuruh buat abon bandeng, alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. 😊😊

Ikan bandeng merupakan jenis ikan yang mudah beradaptasi baik di air laut, air payau, maupun air tawar.Ikan bandeng bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.Saat pergi ke Pelelangan Pagi Buta paksu langsung ngeliat aja Bandeng Jumbo2... Waahhh enak ni di buat olahan Bandeng. Karena di Pelelangan gak boleh beli 1kg minimal 5kg😄.Ampun beli Bandeng Jumbo 6 kg 🤦‍♀️Bikin Aneka Olahan Bandeng dan salah satunya yang bisa Awet ini.#173#Lauk#MPAsi#MPaSiWarrior#MpasiBahanLokal#KulaEtamCocok#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Beberapa waktu lalu pengen ikan bandeng...terus dapat rejeki ikan bandeng dari ayah. Tapi lagi gak pengen goreng menggoreng. Baiklah, kita eksekusi untuk abon aja y...kita upayakan dengan ikan yg ada 😉Syukurlah hasilnya memuaskan sekali 😍Saya pakai kurleb ½ kg ikan bandeng, jadi untuk komposisi bumbu²nya bisa diutak-atik dari takaran yg tertera pada resep ini ya ..Oya...diresep ini biasanya kak @inakpunyoraso pakai ikan Gabus Laut/ikan Cucut/ikan Luli/ikan kasi.Makasie kak @inakpunyoraso untuk inspirasi resepnya 😍#GAS2025#Coboy2025#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Stok ikan bandeng di kulkas tersisa bagian ekor nya yg banyak duri nya, orang rumah kurang suka krn katanya nanti tersedak tulang ikan. Jadi kepikiran lah buat abon ikan ini

Suka bandeng, tapi ribet makan mesti cutilin durinya, mau di presto rasanya jadi kurang sedep.. akhirnya dapet resep abon yang cucok dan gak pake ribet. Sekalian buat stock makan si batita. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ini penyelamat kalo lagi tidak ada lauk, ditabur di nasi juga enak

Hari ini dapat kiriman ikan dari saudara, sedikit agak bingung sih mau diolah apa, soalnya di buat pepes sudah sering dibakar juga udah sering digoreng biasa pun juga udah sering, jadi ya udah deh untuk kali ini kita eksekusi jadi abon#Cookpadcommunity_Bali#happycooking#stayhealthy#stayhappy

ini untuk maem sorenya anak2 dan papanya.. syukurnya anak2 lahap maemnya, padahal coba2.. bingung mau kasi apa lagi buat mereka 😁

Late post, abon ikan tongkol tanpa pengawet

Jk memakai ikan yg bertekstur keras langsung aja disuwir2 pisahkan dr tulang nya ambil daging nya saja.. tetapi jk ikan yg digunakan bertekstur lembut atau lembek ikan harap dikukus dulu ya.. lalu dipisahkan dr tulang nya..

sabtu, 10 april 2021tema challenge minggu ini adalah membuat lauk yang tahan lama. jadi kepikiran pengen bikin abon ikan. pass banget nih kalo telat sahur tinggal makan abon aja pake nasi hangat :D#meolahcaruan_ulaktahanolah#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_samarinda#pekanposbarhidangankering#pejuanggoldenapron3